Kako napraviti zdrav i ukusan sok

Postoji nekoliko načina za pripremu soka od džema ili svježeg voća i bobica. Svako piće priprema se ovisno o dostupnosti sastojaka. Zimi se voćni napitci mogu napraviti od ljetnih pripravaka, a kao osvježavajuće piće ljeti koriste pića na bazi prirodnih bobica i voća.

Kako pripremiti i spasiti bobice?

Za jednostavan sok od jagoda potrebno je samo šećer, voda i sirovine od voća prema sezoni. Recept za pripremu pića uključuje korištenje bilo kojeg bobičastog voća, voća i čak korjenastog povrća. Priprema je oprati ljetne darove prirode. Ali gdje dobiti voće i bobice zimi?

Moderna tehnologija dopušta domaćicama da nekoliko mjeseci očuvaju berbu proizvoda od jagoda. To znači da izvan sezone možete napraviti sok od smrznutog bobica i voća. Takvo piće u svojim blagotvornim svojstvima ne razlikuje se od ljetne verzije: kada su zamrznuti, svi vitamini i minerali čuvaju se u bobicama.

Možete zamrznuti bilo koje bobice i voće. Prije skladištenja voćnih sirovina oprati, očistiti smeće i osušiti, te ga raspršiti u tankom sloju na čistom ručniku. Pripremljene bobice stavljaju se u zamrzivač i podešavaju način zamrzavanja. Za ostatak se brine hlađenje, a domaćica će samo morati uzeti dio trupca prije kuhanja soka od smrznutog bobica.

Još jedna moderna verzija pića - od voćnog pirea, kuhanog bez ključanja. Da biste sačuvali bobice, dovoljno ih je zdrobiti i pomiješati s jednakom količinom granuliranog šećera. Da bi takav pire krumpir će imati u hladnjaku, u staklenke. Ovom metodom moguće je sačuvati većinu vitamina. Pire se može koristiti kao normalan džem.

Stari način berbe bobica - mokrenje. Za ovu metodu pogodne su samo brusnice i brusnice: imaju antiseptička svojstva i očuvane su u svom prirodnom obliku bez ikakvih dodataka. Bobice moraju sortirati, isprati i osušiti. Raširite se na obalama prikladne veličine i prelijte hladnom kuhanom vodom. Pod plastičnim pokrovom, obradak se može spremiti u hladnjak ili hladan podrum do samog izvora.

Načini da se napravi voćni napitak

Napravite piće kod kuće je vrlo jednostavno. Postoje takvi načini da sami napravite piće:

  • miješanje soka i vode bez toplinske obrade;
  • priprema soka s probavom pulpe;
  • koristite gotove džemove ili pire krumpire.

Čak se i piće može sačuvati u konzerviranom obliku, a zimi ostaje samo otvaranje posude s praznim.

Najlakši način je miješanje soka i vode. Da biste to učinili, iscijedite bobice iz tekućine, koja je razrijeđena i zaslađena na okus. Ova opcija je pogodna samo za neke vrste sirovina, jer nisu svi plodovi imaju pulpe, lako davanje daleko sok. Na ovaj način lakše je napraviti morz iz smrznutog bobičastog voća: tijekom zamrzavanja i odmrzavanja stanice pulpe voća se uništavaju, a sok je lakše cijediti.

Za vađenje preostalog soka koji ostaje u pulpi, upotrijebite drugu metodu. Komarnici su kratko prokuhani. Gotova juha se miješa sa sokom. Sigurnost vitamina C ovisi o tome koliko se soka proizvodi, pa je važno znati kako ga pravilno pripremiti na ovaj način.

Jam kao osnova za voćni napitak koristi se u slučajevima kada je potrebno brzo popiti piće. Važno je upamtiti da u klasičnoj pripremi gotovo da i nema vitamina C. Stoga je najbolje koristiti pire, koji se obavlja bez kuhanja. Algoritam za izradu voćnih napitaka u ovom slučaju je isti (miješanje nekoliko žlica džema u vodi), a prednosti pića bit će mnogo veće.

Recept za klasični voćni sok

Za pripremu voćnih napitaka u ovom receptu odgovarat će svako voće i bobice. Možete uzeti nekoliko različitih vrsta sirovina kako bi piće bilo ukusnije i zdravije. Bit će potrebno:

  • 0,5 kg proizvoda od voća i bobičastog voća;
  • 100 grama šećera (možete uzeti više ili manje);
  • 0,8-1 l vode.

Bobice i plodovi namijenjeni za voćni napitak trebaju biti usitnjeni. Meke vrste lako se gnječe tučkom ili vilicom, guste, možete preskočiti kroz mlin za meso ili koristiti mikser. Rezultat bi trebao biti kaša, iz koje će biti moguće iscijediti sok.

Nastala tekućina mora biti odvojena, a ljuske stavite u lonac i prelijte kipućom vodom. Zasladite na okus.

Neke vrste bobičastog voća s nježnim mesom i debelim kožama (ribizle, trešnje, brusnice itd.) Čak se ne mogu kuhati. U tom slučaju, pulpa se nalazi u kipućoj vodi dok se ne ohladi. Infuzija se filtrira i pomiješa s prethodno iscijeđenim sokom. Ako je potrebno, možete dodati više šećera.

Ako je pulpa voća gusta (shadberry, borovnica, jabuka, itd.), Onda nakon vađenja soka pulpa mora biti kuhana. Tako će biti moguće iz njega izvući maksimum korisnih tvari. Pravilno kuhanje soka ne zagrijava ga više od 5-7 minuta. Šećer je lakše dodati tijekom kuhanja. Ohladite juhu, procijedite i pomiješajte sa sokom.

Gotovo piće prije posluživanja kao hladno piće preporučljivo je ohladiti. Nakon toga se izlije u čaše i servira s ledom. Na temelju osnovnog recepta, možete napraviti nekoliko opcija za piće, kao i napraviti svoj vlastiti ukusni sok od smrznute maline ili drugih sirovina.

Medicinski napitak za prehlade

Za njegovu pripremu je potrebno bobice sa svojstvima prirodnih antibiotika: brusnice, lingonberije ili morski krkavac. U ovom slučaju, voćni napitak će uistinu ozdraviti. Ali i drugi plodovi su korisni zbog sadržaja vitamina C i voćnih kiselina, koji pomažu smanjiti temperaturu i ojačati imunološki sustav.

Bobice (200-250 g) se protežu i istiskuju sok. Sipajte pulpu kipućom vodom (500 ml) i pustite da se skuha dok se ne ohladi. Procijedite, pomiješajte sa sokom i zasladite medom. S hladnim sokom od bobica bolje je piti malo toplo.

Sok s mentom

Dodavanjem mirisnog bilja u piće možete dobiti neobičan voćni napitak koji podsjeća na čuveni koktel "Mojito". Za proizvodnju potrebe:

  • brusnica - 300 g;
  • voda - 1 l;
  • šećer na okus;
  • nekoliko listova svježe metvice.

Zgnječite lingonije, prelijte kipućom vodom, dodajte lišće mente i šećer. Stavite posudu u vodenu kupelj i inzistirajte 1 sat. Ohladi se i procijedi. Pijte u koktel čašama, možete dodati led i ukrasiti grančicom metvice.

Bezalkoholno kuhano vino

Vruće začinjeno piće je također Morse po načinu proizvodnje. To je recept za voćne napitke od smrznutih bobica, ali se obrađuju na isti način kao i svježe. Bit će potrebno:

  • kupine ili borovnice, ali druge ne baš kisele sorte s jarkom bojom soka (200-250 g) će učiniti;
  • voda (500 ml);
  • začini prema ukusu (cimet, klinčići, piment, djumbir);
  • šećer i med su opcionalni.

Stisnite sok od kupine i ulijte kipuću kipuću vodu. Tamo stavite potrebne začine i kuhajte tekućinu 3-4 minute. Procijedite i promiješajte sok, dodajte med ili šećer. Pijte vruće ili hladno.

Ostali Morseovi recepti

Najlakši način da se napravi sok od džema. Za brzo piće uzmite 1 šalicu kuhane hladne vode, dodajte sirup od džema ili džema, promiješajte. Piće je spremno za jelo.

Postoji još jedan način da se napravi voćni sok od slatkih voćnih pripravaka. U tom slučaju treba ih koristiti na isti način kao i svježe ili zamrznuto bobice. Za takvu metodu, sugared džem je vrlo pogodna. Produkt se otopi u vrućoj vodi, dovede do vrenja. Za uklanjanje preostalih bobica, nakon hlađenja, procijedite otopinu kroz gazu ili sito. Omjer sastojaka može biti vrlo različit, ali obično se 1 dio vode uzima za 1 dio džema.

Za zimu možete napraviti piće od voćnog voća iz konzerviranog soka. Ovom metodom učinite isto kao iu proizvodnji pića od džema. Dovoljno je razrijediti konzervirani sok s prokuhanom vodom i zasladiti po želji sa šećerom ili medom. Za razliku od samog soka, voćni napitak će imati nižu koncentraciju i manje izražen okus bobica. Lako ga je napraviti od krkavine, trešnje ili drugog soka s visokom kiselošću.

Morse može biti konzerviran. U ovom slučaju, voće sirovine nisu kuhana, kao u proizvodnji zimskih kompota, i 1 put izliju kipuće vode i kotrljati staklenku. Da bi piće bilo ukusno i zdravo, potrebno je uzeti oko 2 čaše pripremljenih bobica (možete napraviti razne sorte), staviti ih u sterilnu posudu od 3 litre i pokriti ih šećerom (2 čaše). Stavite vodu na čir, pažljivo ulijte u posudu gotovo do ruba, zavijte i okrenite posudu. Zamotajte i ostavite da se ohladi 8-10 sati. Nakon toga odmah očistite podrum ili ostavu.

Morse čak može biti od povrća. Kuhajte ga od slatkog korjenastog povrća: mrkve, repe, repa, itd. Povrće se ljušti i protrlja na finom ribežu. Iscijedite sok, a uz pulpu učinite isto kao iu proizvodnji voćnog soka od svježih bobica. Ako želite dodati đumbir ili druge začine, pripremite napitak s kiselim okusom sokom od limuna.

Morse iz bobica, pripremljen na bilo koji način, može se koristiti kao osnova za alkoholne i bezalkoholne koktele. Možete napraviti sok od kuće i od agruma, koristeći malo poleta za okus pića. Dodavanjem neke vanilije, cimeta, đumbira ili mirisnog bilja u piće smrznutog ili svježeg voća, možete stvoriti vlastite ekskluzivne recepte koji će biti vrhunac svakog blagdanskog stola.

Koliko kuhati sok?

Svježe voće bobice kuhaju 1-10 minuta.

Zamrznuto voće skuhajte od bobica 10 minuta nakon kuhanja.

Savjeti za kuhanje Morsa

1. Kada kuhate voćne napitke, možete dodati cimet, karanfilić, anis po želji.
2. Umjesto šećera, možete koristiti med (u istim količinama kao i šećer).
3. Da biste soku dodali poseban šareni okus, u sok možete dodati sok od limuna, metu i cimet.
4. Poslužite voćni sok i hladnim i vrućim.

Kako kuhati sok

proizvodi
Voda - 1 litra
Bobice ili džem - 1 čaša
Med ili šećer - 3 žlice

Kako kuhati sok
Jagode sortirati, pokvariti za uklanjanje. Dobro isperite bobice, stavite ih u lonac, dodajte vodu i dodajte šećer. Posudu s bobicama stavite na vatru i kuhajte 10 minuta nakon kuhanja, rastvarajući šećer u vodi. Zatim brašno procijedite kroz sito i iscijedite sok od bobica. Pomiješajte juhu sa sokom - i sok je spreman!

Aroma ljeta: kako kuhati sok

Kako kuhati voćne napitke: drevne recepte

Najkorisniji sok se dobiva iz svježih darova ljeta, ali možete i zamrznuti. Glavna stvar je da su sirovine bile visoke kvalitete, stoga bi prvo trebalo razvrstati bobice.

Pripremite osvježavajuće piće je jednostavno:

  1. Isprane bobice se protežu i istiskuju sok.
  2. Prelijte preostalu masu nakon stiskanja s vodom, pomiješajte s medom, zavrijte.
  3. Smanjite toplinu i kuhajte 5 do 12 minuta.
  4. U ohlađenoj juhi izlijte sok od bobica, filtrirajte.

U zimi, bolje je piti piće toplo, a ljeti vrućine - rashlađen, možete čak i sa kockama leda. Ako član obitelji pati od alergije na pčelinje proizvode, umjesto meda uzmite sličnu količinu šećera. Za pikantnost, možete dodati sok od limuna, cimet, klinčiće, metvicu, anis. Njih treba unijeti 5 minuta prije spremnosti.

Drugi način za pripremu zdravog pića uključuje kuhanje cijelog voća s medom ili šećerom. Tada juha se miješa s sokom, što rezultira pritiskom na bobice kroz sito.

Koliko kuhati sok - ovisi o sirovinama. Svježe bobice drže na vatri 5-7 minuta. Ako uzmete smrznuto voće, morate kuhati najmanje 10 minuta. Ako se džem koristi za izradu voćnih napitaka, vrijeme pripreme pića se smanjuje na 3-5 minuta.

Zamrznuti Winter Mors

Ne treba je kuhati, ali vrijeme kuhanja je uvelike povećano. Za Morsea će biti potrebno:

  • smrznuto voće - 150 g;
  • voda - 1 l;
  • granulirani šećer - 3 žlice.

Odličan izbor bi bio mješavina od 100 grama crnog ribiza, par velikih jagoda i 2 žlice. brusnice.

  1. Prane voće ulijte kipuću vodu, prelijte šećerom, pokrijte poklopcem i zamotajte ručnikom.
  2. Inzistirajte na toplom mjestu 3 sata.
  3. Stisnite bobice, filtrirajte tekućinu.

Pijte sok može biti topao ili rashlađen.

Ako je vrijeme kratko, pripremite brzi napitak od brusnica. Crush bobice s miješalica, u kombinaciji sa šećerom i rashladiti. Prije uporabe, mješavina se razrijedi vodom ili čajem po želji.

Zdravo piće ne samo da utažuje žeđ i zasićuje tijelo vitaminima. To je plesensko s gripom i hladnoćom jer ima tonički, tonički i diuretski učinak.

Voćni sok od bobica: kako napraviti voćni sok kod kuće

Kažu da je stalno pijenje čajnih i kavnih napitaka vrlo štetno. Što onda učiniti? Nakon kvasa vožnja nije poželjna. Fermentirane tekućine, također, nisu sve dobre. Ali ja tako želim osvježiti i ugasiti žeđ.

I stalno pijte jednu vodu. Da, a za sokove u trgovini ne trčite. No, u ljetnim vrućinama i zimi hladno, recepti za vitamin Morse uvijek pomažu.

Okusna paleta ove životvorne vlage vrlo je bogata. Koliko bobica - toliko okusa možete dobiti. Isto tako i njihovim kombinacijama možete zadovoljiti sebe i svoje najmilije.

Ovo prirodno i zdravo piće može se pripremiti za nekoliko minuta, kako od svježih namirnica, tako i od džema. Može se kuhati ili konzumirati u izvornom obliku bez toplinske obrade.

Kako kuhati voćni sok od bobica kod kuće

Dakle, što je potrebno za pripremu Morsea? Ne vjerujte, ali samo su 3 sastojka dovoljna! Voda, bobice i šećer (ili med)!

Za početak, bobice se obično pripremaju. Svježe su prosijane i očišćene od svih vrsta lišća i peduncles, a zatim oprati pod hladnom vodom.

S zamrznutom će se morati malo zveckati.

Kako bi ih doveli do istopljenog stanja, praznine se obično izvlače iz hladnjaka i ulijevaju u cjedilo, a stavljaju se na vrh duboke čaše tako da dok se odmrznu, dragocjeni sok ne procuri. Na sobnoj temperaturi sirovina dostigne željeno stanje za samo sat vremena.

Ali ako ste zamislili kuhanje u jutarnjim satima, onda je bolje ostaviti ovu konstrukciju u zajedničkoj prostoriji jedinice za hlađenje, a preko noći na led će napraviti lijepe delikatne bobice.

Ni u kojem slučaju se ne može koristiti za ubrzavanje otapanja kipuće vode. Ne samo da će ih oštetiti, već će odmah uništiti korisne vitamine.

Također, kako bi se izbjegla oksidacija, poželjno je koristiti samo emajlirano posuđe i nemetalne alate za kuhanje. Bolje je uzeti drvenu klackalicu ili plastičnu pločicu.

Međutim, nitko ne zabranjuje rad s onim što vam je prikladnije. Ovo je osobna stvar.

Da biste imali više koristi i dobili zasićenu koncentraciju, bobice su najbolje zgnječene. Možete ih zdrobiti ručno ili koristiti miješalicu, mikser ili sokovnik. I neke koristi za ovu dobru staru mlin za meso.

Zatim se smrvljeni sirovi materijali moraju odvojiti od kolača, jer se to melje kroz sito ili stisne kroz gazu. A onda je poželjno zasladiti pire krumpir. To može biti uobičajeni šećer, a mnogi dodaju med - to je mnogo zdravije i daje piću sasvim drugačiji nevjerojatan okus.

Dobivena masa je dobro izmiješana i razrijeđena hladnom vodom po želji. To je sve - sok je spreman!

Mnogi preferiraju drobljenu slatku mješavinu da proključa s malom količinom tekućine, a tek onda razrijedi s prokuhanom vodom. U određenom smislu, to će biti ispravno - nakon svega, tijelo ne može percipirati sva bobičasto voće "s praskom".

Mala toplinska obrada omogućit će više okusa da se izvuče iz kolača i eliminiraju neželjene komponente koje remete želudac kada se koriste u sirovom obliku.

Međutim, ako nema bobica, uvijek možete učiniti isto s džemom. Samo dodajte šećer više nije potreban - to je već prilično slatko.

Takav tekući ukus može se čuvati do tri dana, pod uvjetom da ga držite zatvorenim u hladnjaku.

Ako vam se ne sviđaju male mrlje od pulpe i kože, uvijek možete filtrirati sirovinu kroz sito ili gazu prije nego što ga stavite u posudu.

Sok od brusnica bez kuhanja bobica (recept korak po korak)

Lingonberry je nevjerojatno koristan, posebno u zimskoj sezoni! Ne samo da je prirodni antioksidans i antibiotik, nego je i izvrstan lijek za umor i beriberi.

Mnogi ljudi radije prave sok od njega, ali za mene je to više kompot, pa radim malo drugačije.

  • Voda - 2 litre.
  • Lončić - 1,5 čaše.
  • Šećer - 1 šalica.

1. Stavite posudu s vodom na vatru, dodajte šećer i prokuhajte sirup. Nakon čekanja dok se svi kristali potpuno ne otopi, može se ukloniti iz vatre. Zatim se ohladi na sobnu temperaturu.

Dok se sirup hladi, izdvojite lingonije iz smeća i isperite tekućom hladnom vodom. Bacite u cjedilo tako da višak vode može iscuriti bez ikakvih prepreka.

2. Čim se slatka tekućina ohladi, sipajte bobice u posebnu tikvicu ili u posudu. Dodajte malo šećerne vode tako da bude u ravnini s lingonerima.

To bi trebalo učiniti kako bi se lakše nasjeckala bobica. Sama po sebi, prilično je teška, pa će joj u tome pomoći neka voda.

3. Sve dobro promiješajte miješalicom dok ne postane glatka. Trebali biste dobiti homogenu kašu s okusom. To je pomalo kao smoothie i ima svoj jedinstveni okus.

4. Procijedite pire kroz sito da biste uklonili čvrsti kolač. Da biste to učinili, možete koristiti žlicu, ili tolkushkoy za pripremu pire krumpir. Ako nije pri ruci, možete uzeti čist komad gaze i složiti ga u dva ili tri sloja. Učinak će biti isti.

Pire od brusnice možete odmah istisnuti u posudu s ohlađenim sirupom, kako ne bi posipali mnogo jela.

5. Dobro izmiješajte smjesu i ulijte dragocjeni nektar u posudu. Prije posluživanja, preporučljivo je ohladiti piće u hladnjaku.

Okus koji dobiva s blagom ugodnom gorčinom koja mu samo dodaje dodatne bodove.

Kako kuhati sok krkavine kod kuće

Skladište vitamina je morski krkavac. Kako ih ne bi izgubili, najbolje je ne kuhati bobice tijekom kuhanja, au svakom slučaju ih ne napuniti kipućom vodom. Najbolje je da pripremljenu sirovinu jednostavno razrijedite hladnom pročišćenom vodom.

U ekstremnim slučajevima, koristite toplu tekućinu kako biste zadržali sve korisne elemente u tragovima.

  • Plodovi morske krkavine - 150 gr.
  • Šećer - ½ šalice.
  • Voda - po ukusu.

1. Prvo morate oprati krkavinu, ukloniti smeće i grančice. Žetva bobičastog voća je teška i stoga je ovo dobro uvijek puno među ubranim usjevima.

2. Mash čiste narančaste bobice na stanje pire krumpir. Bolje je to napraviti u visokoj posudi tako da stisnuti masni sok ne prati svuda okolo. Osim toga, apsolutno je besmisleno poprskati dragocjene kapi.)

Za mljevenje je sasvim prikladan mikser. Iako bih vam preporučio uobičajenu tolkushku, jer ne lomi tvrde kosti i ne daje ovu gorčinu našem piću. Okus će biti više "čist" i prirodan.

3. Sipajte šećer u mljevenu sirovinu i dobro promiješajte. Razrijediti vodom do željene konzistencije i poslužiti.

4. Netko voli jesti preostale komadiće bobičastog voća, tako da ne možete procijediti smjesu.

Ali ako djeca piju voćni sok, bolje je prvo proći slatko pire kroz sito ili stisnuti gazu. I tek tada se debeli sok razrijedi s vodom.

I u ovom slučaju bolje je dodati šećer nakon što su kože i kosti uklonjene.

Bolje je poslužiti piće malo ohlađeno, ali usput - to je stvar ukusa.

Ako niste pronašli svježe ili smrznute plodove, a zatim hrabro kuhati od džema, također će biti vrlo ukusna.

Video o tome kako kuhati ukusan i zdrav sok od krkavine

Snimili smo kratki video na našem kanalu kako bi svi mogli vidjeti cijeli proces kuhanja. Iznenadit ćete se kako je sve jednostavno i jednostavno.

I znate što je ukusni sok krkavine. Riječi jednostavno ne mogu opisati. Svakako kuhajte i pušite. I piši u komentarima o svojim osjećajima.

Usput, možete uzeti isti recept kao osnovu za izradu pića s apsolutno svim drugim bobicama, pa čak i voćem, ako želite.

Kako kuhati svježe voće sok od brusnica

Da biste izbjegli prehladu u hladnom razdoblju i poboljšali imunitet, korisno je uključiti brusnice u svoju prehranu. Ne samo da osvježava, već sadrži i tvari koje doprinose pozitivnom raspoloženju.

Možemo reći da je to prirodni lijek za depresiju. I ovo nije šala.

  • Brusnice - 0,7 kg.
  • Voda - 3 litre.
  • Šećer od granulata - 0,35 kg.

1. Grind jagode dobro oprati i očistiti od nepotrebnih smeća u pire-poput države. Previše plitko nije vrijedno toga, iako će veliki komadi biti potpuno beskorisni. Glavno je postići takvo stanje da bi iz njega izvukao više tekućine.

Postupak mljevenja može se odabrati nezavisno. U tu svrhu je pogodno koristiti procesor hrane, moguće je regulirati stupanj konzistencije plodova.

2. Pripremite čistu, glačanu gazu i prenesite dobivenu kašu u nju. Pažljivo skupite krajeve materije, a uz pomoć istisnite dragocjeni sok.

Da bi ga lakše istisnuli, ne stavljajte ih u gazu odjednom. Bolje je to raditi u dijelovima, tako da gubimo manje korisnih čestica rubinskih sirovina.

3. Usput, dobiveni kolač se također može koristiti - zašto bi se nešto izgubilo !. U posudu ga treba ulijevati i dobro napuniti vodom. Zagrijte i odmah isključite toplinu.

4. Procijedite obojanu dekoraciju kroz ranije korištenu gazu i već sada nepotrebne kože i kamenje možete odbaciti uz mir. Sve što bi im moglo oduzeti, već smo zauzeli.

5. Dok je tekućina još vruća, u njoj otopite šećer. Ako odgodite, onda će kristali biti teže rastopiti.

Čim se dobiveni sirup ohladi na sobnu temperaturu, sipajte prethodno iscijeđeni sok od brusnica.

7. Tada možete ulijevati u prekrasan kontejner i poslužiti kao piće čak i do stola, barem samo za uporabu umjesto vode.

To je tako brzo, jednostavno! I kako korisno!

Korak-po-korak recept za izradu soka od brusnica iz smrznutog bobica

Smrznute brusnice nisu ništa manje korisne. Međutim, najprije ga je potrebno zagrijati na barem sobnu temperaturu i tek tada nastaviti s pripremom zdravog i ukusnog pića.

Ovaj sok je vrlo ukusan, tako da svatko ima torbu ili dvije s ovom divnom bobicom u zamrzivaču.

  • Voda - 2 litre.
  • Smrznute brusnice - 250 gr.
  • Šećer - 200 gr.

1. Izvadite bobice iz zamrzivača unaprijed i pustite ih da se odmrznu u visokoj zdjeli. Zapamtite da oni moraju doći u ispravno stanje bez ikakve dodatne intervencije u obliku vode ili neke vrste grijanja.

Zatim ih razbijte drvenim ili plastičnim prahom.

U takvim slučajevima bolje je ne koristiti željezne predmete, tako da bobice ne oksidiraju i ne dobivaju nepotreban dodatni okus.

2. Dodajte granulirani šećer i razrijeđenu pireu s okusom rubina s vodom. Količina šećera u receptu daje ono što obično dodam.

Možete isprobati razrijeđenu tekućinu i sami podesiti okus.

3. Prenesite smjesu u posudu i zagrijte do vrenja.

Ako ste kupili smrznutu brusnicu u trgovini ili na tržištu, možete je kuhati samo nekoliko minuta. Više kuhanja ne smije biti tako da ne izgubite dragocjene korisne tvari.

Zatvorite poklopac i dajte piću okus i boju bobica. Od infuzije, postaje više zasićena, kako u pogledu okusa i boje.

4. Ohladite gotov napitak, procijedite ga kroz sitno sito ili kroz gazu, koja se, kako se ispostavilo, može poslužiti za konzumaciju.

Morse od smrznutog bobičastog voća nije inferioran u svom okusu prema piću koje se priprema od svježeg.

Dakle, budite sigurni da žetvu brusnice, stavljajući ih u pohranu u zamrzivač.

Kako kuhati smrznute sok od ribizla

Oh, i volim ribizle, bogate vitaminom C! S velikim zadovoljstvom jede cijela obitelj. Naravno, zimi ga skupljamo u ogromnim količinama, au svakom trenutku možemo je dobiti iz zamrzivača kako bismo uživali u slatko-kiselom nevjerojatnom okusu!

Ili jesti šalicu mirisnog džema s čajem!

A što je sok iz toga! Čak i kava ponekad ne može zamijeniti ovo iznenađujuće piće, pogotovo u hladnom zimskom jutru.

  • Voda - 1 litra.
  • Smrznuta ribizla - 300 gr.
  • Šećer od granulata - 100 gr.

1. Izvadite crne bobice iz zamrzivača i ulijte u posudu. Dopustite da 20 minuta ostane toplo da se odmrznu. Vrijeme je za to dovoljno.

2. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Slatki okus može se opet dodati po želji, a možda će i netko više voljeti med.

Jeste li ikada probali kombinaciju ribiza s medom?

3. Grind mirisne bobice na jedan od poznatih načina - ili uz pomoć tolkushki ili miješalica. Stanje koje nam je potrebno je maksimalno usitnjavanje, poželjno u stanje mulja.

U ovom slučaju, naravno, mikser će biti korisniji.

4. Ulijte toplu vodu i protresite tako da se šećer ne lijepi za dno, već se otapa. Da biste to učinili, pustite malo stajati na kuhinjskom stolu, a istovremeno povremeno promiješajte naš trupac.

5. Zatim posudu stavite na vatru i stavite smjesu na čir. Odmah uklonite iz peći, ne samo isključiti plin, naime, uklonite s vruće površine.

Dugotrajno grijanje uništit će sve vitamine, a onda će biti samo ukusno. Ali želimo da bude korisno!

Ohladite nektar na sobnu temperaturu, ostavljajući ga na običnom kuhinjskom stolu.

6. Da bismo filtrirali jednu od poznatih metoda, danas smo o tome već puno razgovarali. Naime, kroz sito, ili gazu, i stavite hladno u hladnjak.

7. Možete popiti ovo iznenađujuće piće u bilo koje vrijeme. I kako je dobro za bilo koji svečani stol! Ako je sok od namirnica i naš voćni napitak na stolu, onda će početi s njim i završiti ga.

Usput, jednako je dobro iu stanju ohlađenosti iu toplini.

8. Šećer tijekom kuhanja može i ne može dodati. Umjesto toga, dovoljno je dodati 3 žlice već ohlađenoj juhi. l. Med i sok će se igrati novim bojama okusa.

Ako nikada niste probali ovu kombinaciju, pokušajte je, možete iznenaditi svoje nepce!

Video o tome kako napraviti domaći sok iz mješavine bobica

Danas smo pregledali nekoliko različitih recepata za pića s voćnim voćem. Svi su bili pripremljeni od iste vrste bobica.

I znate koliko su ukusni iz mješavine bobica. Međutim, oni mogu biti vrlo različiti, ali što je sastav sastojaka raznovrsniji, okus će biti bogatiji.

A ovdje je jedan od tih recepata. Sastav ukusnih sastojaka smrznutog crnog i crvenog ribizla, kao i kupina i jagoda. Već kad čitate sastojke, postaje ukusno! I zamislite što će biti ako kuhate ovu veličanstvenost.

Usput, sastav može biti svaki put ono što želite. Sve ovisi o vašoj mašti i sirovinama koje ste pripremili u vašem hladnjaku.

Ovo su ukusna voćna pića! Ako je netko prije početka čitanja imao sumnje, pripremiti ih ili ne, sada je svima vjerojatno postalo jasno da ne samo sokovi i kompoti mogu zadovoljiti sebe i svoje najmilije. Ali mirisna domaća pića.

Usput rečeno, sadrže mnogo više vitamina nego pakirani sokovi i pića koja sadrže sok, koji su u pogonu pasterizirani.

Možete ih piti gotovo u bilo koje doba dana, ali nemojte ga zlorabiti. Uostalom, u njih dodajete šećer. Previše slatki napici štetni su za zdravlje. Čak i ako miješate džem u vodu i uživate u vlažnosti koja daje život, sadržaj slatkoće će i dalje biti velik.

Što manje šećera to bolje! I mnogo je korisnije popiti svoje omiljeno piće s žličicom meda.

Budite dobri i budite zdravi, dobivajte vitamine iz finih bobica voćnih napitaka!

Kako kuhati mors

Morse se skuva iz svježih ili odmrznutih bobica, pije se vruće ili ohlađen. Više o morsu.

Vrlo je lako i jednostavno kuhati zdravi sok od brusnica prema ovom receptu iz samo tri sastojka. Pijemo i uživamo!

Sok od brusnice - zdravo piće za cijelu obitelj. Čuvajte se vitaminima.

Neobično ukusno i zdravo piće - sok od brusnica. Recept za pripremu soka od brusnica posebno je vrijedan uz minimalnu toplinsku obradu - kuhaju se samo ljuske, sok od brusnice dodaje se već pripremljenoj esencije, čuvajući sve vitamine i korisne tvari. Pa, okus soka od brusnica nije inferioran u odnosu na prednosti ovog pića.

Sok od krkavice vrlo je ugodan vitaminski napitak svijetlog okusa.

Napitak od malina je jednostavan i pristupačan ljetni napitak.

Divno piće iz različitih bobica, sa šećerom i sokom od limuna.

Od lončića jednostavno pripremite zdravo voćno piće za gašenje žeđi. Sok od brusnice prema klasičnom receptu je bobica, šećer i voda. Osim toga, jednostavna tehnologija kuhanja, koja čuva najviše vitamina, daruje priroda.

Izvorni recept za osvježavajuće i zdravo piće za vruće vrijeme je sok crne ribizle s cimetom. Ovo bezalkoholno piće vole i djeca i odrasli.

Ogrozd i sok od ribiza zdravo su piće. Pokušajte diversificirati ljetni izbornik ugodan na okus i lijep na boju vitamina sok, to će "dati izgledi" za mnoga pića.

Domaća limunada je izvrsna alternativa za kupljene proizvode. Svijetlo i ukusno piće od jagoda, osvježavajuće i lagano. Jagoda limunada s mentom lako utažuje žeđ, hrani korisnim tvarima i oduševit će vas ugodnim okusom.

Podijelit ću s vama jednostavan recept za ukusno piće - sok crvene ribizle.

Slatki i kiseli sok od breskve s pulpom može se klasificirati kao "hranjivi" napitak. Ako se vaš obrok za ručak sastoji od čaše ukusnog soka breskve i, na primjer, para krekera od vanilije, osjećaj gladi neće vas dugo posjetiti.

Ovaj sok od brusnica bori se za prehlade bolje od svih tableta! Također jača imunološki sustav i pozitivno djeluje na tijelo kao cjelinu!

Razne bobice se koriste u receptima za voćni napitak, ali bez sumnje, sok od brusnica je jedan od najukusnijih i najzdravijih. Priprema soka od brusnice uključuje uporabu svježe iscijeđenog soka od brusnica, što vam omogućuje da uštedite najviše vitamina. Recept za sok od brusnica je jednostavan.

Morse je vrlo korisno piće, jer njegova proizvodnja koristi svježe iscijeđeni sok koji se ne kuha. Ovaj recept raspravlja o tome kako kuhati sok od lončića.

Za treću kuhamo sok od brusnica - skladište vitamina u zimskoj sezoni.

Brusnica mors je izuzetno zdravo piće. U jesensko-zimskom razdoblju jačamo imunološki sustav.

Oni koji žele piti prirodne i zdrave napitke s pravom su zainteresirani za pitanje kako pripremiti voćni napitak. Štoviše, kako napraviti sok tako da čuva sve vitamine. Kako kuhati sok? Često kuhaju sok od brusnice, maline, brusnice. Sok crne ribizle i sok od viburnuma imaju zanimljiv okus. Nalazi se i miješa voćni sok od nekoliko bobica. Morseov recept ponekad uključuje dodatke poput limunske kiseline, metvice, cimeta, klinčića. U principu, kako napraviti znanost o voćnom napitku nije teško. Ali morate znati kako kuhati sok tako da zadržava maksimalnu korist. Za to, bobice se najprije isperu, zaguše žlicom i iz njih se istisne sok. Kolač se kuha, šećer i drugi sastojci dodaju u sok, a zatim se sok sipa. Isto tako, sok se kuha u laganom štednjaku i traje oko 15 minuta.

Domaće piće

Ljeto... Na suncu +40, u hladu - malo manje. Ne želim uopće jesti, ali piti je beskonačno. Što piti? Čaj, kava - popije zimska pića. U gorkoj hladnoći će se ugrijati, dati će snagu i zagrijati se u takvoj vrućini - ne, hvala. Soda voda, možda? Tako slatko, s mjehurićima, iz hladnjaka, koji, kao što je obećano u oglašavanju, odmah osvježava i odmah utažuje žeđ, ili običnu mineralnu vodu? To je primamljivo. Međutim, od svih tih pića želim još više piti. Sok, kvas - mnoge opcije. Najbolje od svega, kao što znate, jednostavna voda ugasila je žeđ, ali mi želimo da nešto bude i ukusno i korisno. Što prestati? Nemojte slomiti glavu, postoji jedna win-win opcija - napraviti domaće voćne napitke, jer je odavno poznato da je najbolje piće domaće. Razgovarajmo o tim domaćim voćnim napitcima.

No, zanimljivo je što je to sok, kako se pojavio i gdje je iz tog bezalkoholnog pića došlo tako zanimljivo ime. Hajde da to shvatimo zajedno. Vjeruje se da su se voćni napitci pojavili davno, na kraju posljednjeg tisućljeća. Pretpostavlja se da su prvi tvorci Morsea bili Rumunji, koji su sirupu od bobica dodavali med i vodu. Otuda i ime pića "Mauri" - "medena voda". Tada je slovo "y" u imenu promijenjeno u "o" i ispalo je "sok". Kvaliteta pića iz promjene pisma uopće nije trpjela, s vremenom je stekao popularnost i smatrao se iscjeljenjem. Cijela tajna je da bobice, voće, pa čak i povrće, pomiješano s vodom, a ponekad i sa šećerom i medom, zadržavaju mnogo korisnih tvari, od kojih je svaka korisna samo za naše tijelo.

Pića od jagodastog voća posebno su popularna u našoj zemlji, pripremaju se za sve prigode. Najviše su bogate organskim kiselinama i mineralnim solima. Sadrže pektin, koji pomaže u funkcioniranju crijeva i uklanjanju toksina iz tijela, kao i vitamine B1 i B2, C, A i PP, magnezij, kalcij, fosfor, željezo i kalij. U vrućini, uz vlagu, naše tijelo ima naviku gubiti velike količine minerala i najlakše - kalijevih spojeva, koji mogu uglavnom loše utjecati na rad srca, pa će voćni napitci (posebno od crvenog bobičastog voća, kao što su brusnice i brusnice) biti najpoželjniji ljeti na stolu. Prema znanstvenicima, osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sustava trebaju popiti tri čaše soka brusnice ili soka dnevno. Konji se također koristi za post dana, oni pomoći da izgube težinu i pomoći ukloniti toksine iz tijela. U takve dane potrebno je uzeti 1,5-2 litre raznih voćnih napitaka.

Ovo osvježavajuće piće samo je skladište hranjivih tvari! Nije iznenađujuće da su naši preci imali dobro zdravlje i snažnu snagu, jer su pili bobičasto voće u velikim količinama. Potvrda tome je spomenuti morse u Domostroi (16. stoljeće): „O bobičicama. Možete pripremiti jednostavan sok od bobica iz bilo kojeg bobičastog voća. Vratite ga u kotao tako da voda prodre u njih, ali oni ne bi bili spaljeni do kotla, već bi dugo kuhali bobice u kotliću dok se ne rastopi bobice, a zatim ih ne stavite na krevet za noć, kako bi očistili bobice od guste, sok od jagoda iz guste i izlijte ga u bačve u kojima nije bilo kvasca. "

Ni jedna ruska gozba nije bila gotova bez vrča soka. Najčešće je to bio od bobica - brusnica, borovnica, lončića. Jagode su se prosijale, valjajući na sito, govoreći: "Trčite leteći divljač, teturaju lipe po lipa." Potom su sok od bobica iscijedili, stisnuli u pećima, a zatim ih povezali sa sokom. Domaći sok je očišćen u hladnom podrumu, tako da je bio nacrtan, a zatim na stolu - na radost svih.

Dakle, nemojmo mijenjati stare ruske tradicije i oduševiti se pripremom voćnih napitaka.

Prema tehnologiji izrade soka - najlakše piti. Najčešće se radi od šumskih plodova: brusnica, lončića, malina, jagoda, borovnica, kao i iz vrta: crvene ribizle, trešnje, jagode itd. Postoje voćne voćne napitke od jabuka, krušaka, naranči ili limuna, pa čak i voćnih napitaka. dodavanje povrća. Za pripremu voćnih napitaka, voćni i bobičasti ekstrakti mogu se koristiti uz voćne ili bobičaste sirovine, ali ipak najbolje će biti piće na bazi prirodnog svježeg voća. Međutim, također se priprema od smrznutog bobica.

Morse se konzumira ne samo u svom čistom obliku, već se dodaje u bezalkoholne i alkoholne koktele. Najčešća opcija za pripremu voćnog napitka, prikladnog za gotovo sve bobice, je sljedeća: bobice se pere, kosti se uklanjaju (ako ih ima), zatim se melju u pulpu i preliju prokuhanom vodom. Rezultirajuća smjesa je dovedena do vrenja, a zatim uklonjena iz topline. Filtrirajte piće i dodajte med ili šećer na okus. Iz preše stisnite sok u gotov sok i bacite ili koristite kuhane sirovine za druge potrebe. Morse se ulije u čaše i servira na stol topao ili rashlađen. Ako na svaku čašu dodate krišku limuna, naranče ili limuna, piće će postati još ukusnije i mirisnije.

Možete jednostavno pomiješati sok od bobica s prokuhanom vodom, dodati okus šećera. Ne zaboravite da bobičasto voće treba samljeti u neoksidiranim jelima, a kako bi se ubrzao proces pripreme voćnog soka, bobice ili voćna pulpa mogu se zgnječiti miješalicom, iako je većina njih savršeno triturirana jednostavnom drvenom pulpom. Za pripremu voćnih napitaka treba uzeti samo prokuhanu vodu, inače će voćni napitak biti prekriven pjenom.

Od svih sokova od bobičastog voća, brusnica i brusnica zauzimaju poseban položaj, jer su nezamjenjivi lijek za beriberi, za prehlade, tonzilitis, hipertenziju, pa čak i za ginekološke bolesti.

sastojci:
500 grama bobica
2 stog voda
100 g šećera.

Priprema:
Uzmite brusnice, isperite ih hladnom vodom, protrljajte drvenom žlicom u zdjelnoj caklini, dodajte vodu, promiješajte i presavijte u sito. Stisnite pulpu kroz ubrus. Čuvajte sok u bocama i dodajte mu šećer prije pijenja. Pijte ovaj sok hladan.

sastojci:
2 stog brusnice,
1 litru vode
½ stog šećer.

Priprema:
Lončići se sortiraju, operu, zgnječe i istisnu sok. Prelijte ga u staklenu posudu, pokrijte poklopcem i stavite na hladno mjesto. Marc uliti 1 litru vruće vode, staviti na vatru i dovesti do čir. Zatim uklonite iz vrućine i naprezanja. Jelo malo ohladite, pomiješajte sa sokom, dodajte šećer i promiješajte.

sastojci:
1 stog trešnje,
1 stog maline,
1 sok od limuna,
2 litre vode.

Priprema:
Operite trešnju i uklonite kosti, pomiješajte s malinama, dodajte šećer, ponovno promiješajte, zatvorite poklopac i ostavite stajati na hladnom mjestu (u hladnjaku) 24 sata. Zatim iscijedite sok iz bobica, ulijte vodu u preostalu pulpu i dovedite do kuhanja. Procijedite juhu, ohladite i kombinirajte s prešanim sokom i limunovim sokom. Miješati i piti hladno.

sastojci:
2 stog trešnje,
2 litre vode
1 stog šećer.

Priprema:
Isperite bobice, uklonite kosti, zgnječite. Iscijeđeni sok se ispušta u staklenu posudu i čvrsto se zatvara hladno. Iscijediti trešnje sipati vrućom vodom i kuhati 10 minuta. Potom procijedite juhu, dodajte šećer na okus i sve zakuhajte. Pustiti da se ohladi i pomiješati s iscijeđenim hladnim sokom.

sastojci:
2 stog maline,
1 limunova koru,
50 g svježeg lišća mente,
½ stog šećer,
1 litru vode.

Priprema:
Uzmite maline bobice, obrišite ih kroz sito, procijedite sok, sipajte u emajliranu posudu, zatvorite poklopac i stavite na hladno mjesto. Preostale ljuske maline sipajte 1 l vode, dodajte 1 limunovu koru i 50 g svježeg lišća mente i kuhajte na laganoj vatri 7-10 minuta, zatim procijedite i ohladite. Zatim uzmite pola soka od maline, dodajte 1/2 šalice šećera i utrljajte ga drvenom koricom. Pounded masa izlije u juhu, tu je preostali sok od maline, dobro promiješati sve. Predivan sok od maline!

sastojci:
1 stog borovnice,
prstohvat cimeta,
½ stog šećer,
1 litru vode.

Priprema:
Uzmite 1 čašu borovnice, istisnite sok iz nje i stavite na hladno mjesto. Komina borovnice ulijte 1 litru vode, dodajte 1/2 šalice šećera i prstohvat cimeta, kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta, zatim procijedite i ohladite. Pomiješajte ohlađenu juhu s sokom od borovnice.

sastojci:
150 grama crnog ribiza,
120 grama šećera
1 litru vode.

Priprema:
Nabrojite bobice, isperite ih, isjeckajte i istisnite sok iz njih. (Za bolju ekstrakciju soka, zdrobljenim bobicama dodajte malo ohlađene prokuhane vode). Sok stavite u hladnjak. Prelijte ostatak pulpe s 1 l tople vode i držite 5-7 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući. Nakon uklanjanja iz topline, ostavite juhu stajati 20-30 minuta, zatim procijedite i stisnite pulpu. Dodajte šećer u juhu, promiješajte dok se potpuno ne otopi, ulijte sok prvog okreta i ohladite.

Voćne napitke od grožđa i ogrozda najbogatiji su organskim kiselinama koje stimuliraju metabolizam. Ogrozd sok, osim toga, normalizira krvni tlak: u hipotenzija - povećava, u hipertenzivnih bolesnika - smanjuje.

sastojci:
2 stog sok od grožđa
40-50 g limunskog sirupa,
1 litru vode
½ stog šećer.

Priprema:
Dodajte pola šalice šećera u vodu i kuhajte na laganoj vatri 2-3 minute, ohladite i sipajte u sok od grožđa i limunov sirup. Poslužite piće do stola i ohladite.

Sok od ogrozda

sastojci:
2 stog ogrozd,
1 tbsp. sok od limuna
½ stog šećer,
1 litru vode
Cimet na okus.

Priprema:
Operite i osušite bobice ogrozda. Zatim, pomoću sokovnika, iscijedite sok od ogrozda i pomiješajte ga sa šećerom dok ne postane glatko. Ljuske se mogu odbaciti.

Dodajte sok od limuna, cimet na okus i rashlađenu prokuhanu vodu. Sve temeljito promiješajte i stavite u hladnjak za hlađenje.
Zdravi i ukusni sok od ogrozda spreman je!

sastojci:
500 g jabuka,
200 g brusnica,
200 ml vode
4 žlice. šećer,
prstohvat vanilina.

Priprema:
Operite jabuke, ogulite ih i narežite, iscijedite sok. Ulijte pola šećera u sok od jabuke, sve prokuhajte, procijedite kroz gazu ili sito, pustite stajati, zatim pažljivo, bez miješanja taloga, prebacite ga u drugi spremnik. Također sok od brusnica. Spojite ih, razrijedite ohlađenom prokuhanom vodom, dodajući vanilin. Možete dodati šećer po želji.

Savršeni vitamin Mors dobiven je od jabuka šipka.

Ruža i jabuke

sastojci:
500 g kiselih jabuka,
80 g šipaka
80 g meda (ili 100 g šećera),
1 litru vode
korica naranče / limuna,
okus limunske kiseline ili soka.

Priprema:
Ogulite i sitno nasjeckajte divlju ružu i jabuke, pokrijte hladnom vodom, prokuhajte, zatim procijedite, juhu začinite medom ili šećerom, dodajte malo polet i sok ili limunsku kiselinu.

sastojci:
1 kg slatko-kiselih jabuka,
250 g zrelih šljiva
250 ml vode
šećera po ukusu.

Priprema:
Isprani, oguljeni od jezgre i plodovi sjemena propusti kroz sokovnik. Otopite sok s prokuhanom vodom i začinite šećerom po okusu. Stavite u hladnjak.

Za vrijeme berbe bolje je pripremiti voćne napitke od raznih bobica, ali ima i voćnih napitaka koji se mogu kuhati tijekom cijele godine, primjerice, iz naranči ili limuna.

Sok od naranče ili limuna

sastojci:
1 srednji limun / naranča,
120-130 g šećera,
1 litru vode.

Priprema:
Orange ili limun (ovisno o vrsti voćnog soka je namijenjen za pripremu) oprati, iscijediti sok, nasjeckajte preostali iscijediti iz kore i film, i sipati u toplu vodu, dovesti do kuhati i držati na vatri za 10-15 minuta. Zatim uklonite iz topline i pustite da se kuha pola sata. Procijedite juhu, istisnite u nju, dodajte šećer, ulijte sok, promiješajte i ohladite.

Sezona lubenica nije daleko. Morse iz ove bobice ispada vrlo ukusna, osvježavajuća, osim toga, on je u stanju ugasiti svoju žeđ za dugo vremena. Ne propustite priliku da napravite ovo prekrasno piće.

Prilikom kuhanja soka lubenice, prvo izrežite 1 lubenicu i uklonite sve meso iz nje, i uklonite sve sjemenke. Zatim iscijedite sok, stavite ga na vatru i držite najmanje sat i pol, stalno miješajući. Nakon određenog vremena izvadite sok iz vrućine i naprezanja, a zatim dodajte komade lubenice i kuhajte uz miješanje još 2 sata. Čim se sok počne zgušnjavati, uklonite ga s vrućine i bočice. Naravno, morate se brinuti, ali nezaboravan okus i miris su vrijedni toga, vjerujte mi.

A što učiniti u zimskim mjesecima kada nema plodova? Naravno, pripremiti voćne napitke od smrznutih bobica, jer kada su smrznuti praktički ne gube svoja korisna svojstva. Sada je vrijeme da se pobrinemo za berbu bobica za zimu.

Dakle, tu su bobice, postoje recepti, a sve što trebate je samo malo - odaberite koji od voćnih napitaka najprije kuhajte. Ne zaboravite dodati komadić svijetlog ljeta i dobro raspoloženje vašem domaćem soku.

Morsy - recepti

Dizajner za piće od citrusa

Želim podijeliti svoje omiljeno ljeto piće! Piće ispada vrlo zasićene boje, ništa nije podvrgnuto toplinskoj obradi, bobice i voće su svježe. Zašto konstruktor? Budući da imate 2-3 vrste leda i baze u zamrzivaču, uvijek možete uživati ​​u hladnim napicima s potpuno različitim okusima u toplini - jednoj bazi, ali različitom ledu - hoćemo li pokušati?

Mors "Orange Blues"

Ukusna. Hladno je. Osvježavajuće. Brzo i jednostavno pripremiti piće iz citrusa - za natjecanje "Spaljeno od Sunca".

Najbrže traje

Nevjerojatno jednostavan, najjednostavniji recept za pripremu voćnih napitaka! Danas imamo 37, pa je sok upravo ono što nam je potrebno u ovoj vrućini! Iz serije "Brutalna muška kuhinja"))

Sok od brusnice s mentom

Vrlo koristan sok od brusnica, pogotovo sada kada imam gripu, kuhat ću sok za moju djecu radi prevencije. Glavna stvar je očuvanje vitamina, što ja radim.

Winter Morse

Zdravi vitaminski napitak iz ljetnih zaliha! Vrlo ukusno i toplo i hladno! Univerzalno piće - moguće je i za djecu i odrasle za gozbu (i nakon nje), a moguće ju je koristiti iu prirodi - iu termosu iu hladnom obliku. Sanjamo o ljetu. :)

Mors "prosinac"

Nudim recept za voćne napitke od brusnica, viburnuma i đumbira. Morse pretvara svijetlo crvenu zasićenu boju s izvrsnim okusom i aromom. Tijekom novogodišnjeg sastanka, a da budem iskren, mnogi će ljudi nakon odmora biti zadovoljni dobiti voćni napitak iz hladnjaka i ugasiti žeđ.

Anti-hladno piće

Muž pozvao s posla, rekao je da je potpuno odlijepio, prehladio se, imao temperaturu. Požurio sam prije nego što je došao da mu skuva anti-hladni napitak. Sada u hladnom, kišno vrijeme je vrlo dobro, i puno vitamina. Pa i ja. Kako bi poboljšali imunitet, nemojte se zaraziti.

Domaća limunada s crnom ribizom

Možete piti u vlažnim večerima, a to će vas zagrijati mirisom začina i citrusa. Možete piti na sunčan dan, a donijet će hladnoću i kiselost ribiza i naranči.

Sok od krkavice

Sok od krkavine nije samo koristan nego i ukusno piće!

Sok od brusnica

Brusnice su dobra bobica za mors. Svi to znaju i svi vole sok. Ali ne znaju svi kako najbolje kuhati ovaj sok. Pod riječju "optimalno" mislim na najbolji omjer vremena, resursa i konačnog rezultata. Da, mnogi ljudi jednostavno ne znaju što je jadan bijednik od kojeg možete skuhati divno bogato voćno piće. Dakle, sve je jednostavno: od proizvoda su potrebne brusnice, voda i šećer. Iz pribora su vam potrebna tri lonca, cjedilo s velikim rupama, cjedilo-sito i tolkuška. Vrijeme? - 20 minuta za sve, uključujući pauze za gledanje televizije ili bilo što drugo. Može se činiti da je omjer vode i brusnice nekako vrlo velik! - ipak, to je slučaj. Nemojte slušati one koji kažu da brusnice moraju uzimati 1 do 4 ili čak 1 do 2. Ispravna metoda i omjer od 1 do 10 dat će vam uštedu i okus. Konačna boja soka je na fotografiji u staklu. I sama metoda - ovdje je, ispod.

trn

Šipak je šampion ljekovitog bilja za vitamin C. Također sadrži vitamine A, K, P, B1, B2, pantotensku kiselinu, elemente u tragovima (mangan, željezo, fosfor, magnezij, kalcij) i antioksidanse (pomažu u uklanjanju toksina, zacjeljuju rane, liječe rane) pa čak i fuzijske frakture). Zbog toga ima izražen tonički, anti-hladni i protuupalni učinak. Koristi se za prevenciju akutnih respiratornih infekcija. Poboljšava stvaranje krvi. Zahvaljujući čvrstoj količini željeza, u anemiji će biti korisni izvarak kukova. Ometa aterosklerozu. Kompleks flavonoida kukova može spriječiti taloženje kolesterola. Ima choleretic, anti-upalne, diuretik, tonik, ljekovita svojstva, poboljšava metabolizam. Sakupljam divlju ružu u jesenskim krimskim šumama i planinama. Imamo mali, ali snažan. I vidio sam najvećeg psa u Petersburgu. Tamo je ogroman! Ali o tome će bolje reći Irochka Dog-Rose :-)

Whey Drink

Danas sam pripremao pitu od rabarbare, još uvijek imam slatki sirup. Odlučio sam napraviti piće od sirutke, koristio sam ga u tijestu za pite, peciva, napravio maske za kosu. Konzumiranje seruma prije obroka korisno je za izlučivanje želuca. Piće je bilo vrlo ukusno. Djevojke ne izlaze iz seruma, potpuno ih koriste, pripremaju dječji žele na njemu, dodaju sok. Zbog velike količine vitamina B, sirutka može poslužiti kao umirujuće piće.

Sok od brusnica

Vrlo ukusna i bogata sok, i što je najvažnije - skladište vitamina, tako potrebno u zimskim mjesecima! Recept je vrlo jednostavan i, kao što mi se čini, proporcije su savršene!

Sok od brusnice - viburnum

Korisni vitaminski napitci iz časopisa "Tasty Recipes".

Crvena ribizla Mint

Bliži se vrućina i žeđ. Predlažem kuhanje najukusnijih i najzdravijih prirodnih voćnih napitaka. Morse je pjesma pjesme. Skladište vitamina i otkrića živopisnog okusa. Šteta je što u modernoj ruskoj kuhinji voćni napitci nisu toliko rasprostranjeni kao prije. Siguran sam da ćete jednom probati sok, kuhati ćete ga opet i opet - vrlo ukusno i korisno. Cook - glasno piše. Vidi - minimalna potrošnja energije - maksimalni užitak.

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.