Dijeta za glomerulonefritis

Bolesti bubrega štetno utječu na regulaciju vodeno-solne, kiselinsko-alkalne ravnoteže. Čim se izgubi metabolička aktivnost bubrežnog tkiva, renalna ekskrecija ne uspije, postoje poremećaji u funkcioniranju drugih organa i sustava u tijelu. Zato je dijeta za glomerulonefritis jedna od najvažnijih komponenti kompleksne terapije i obavezna je od prvog dana bolesti. To nije samo očuvanje organa, nego i nužno za brz oporavak, sprječavanje razvoja drugih patologija. I prije nego što sjednete na nju, morate uzeti u obzir oblik bolesti. Dijeta za akutne i kronične bolesti značajno se razlikuje.

Što je moguće i što nije za glomerulonefritis

Za liječenje glomerulonefritisa, liječnik propisuje lijekove, fizioterapiju, dijetu bez soli - tablicu liječenja broj 7. ona:

  • potiče mokrenje;
  • je antialergijski;
  • poboljšava metaboličke procese u bubrežnom tkivu.

Potrebno je jesti najmanje 6 puta dnevno, djelomično. Potpuno isključite kuhinjsku sol. Natrij, klor se nalazi u hrani u malim količinama, ali dovoljan za potrebe tijela. Povećajte unos vitamina, minerala. Potrošnja jednostavnih ugljikohidrata, granica proteina. Ali koliko piti tekućinu ovisi o ukupnoj eliminaciji dnevno.

  • slana jela, kiseli krastavci;
  • umake u mesu, gljive, riblje juhe;
  • vatrostalne masti (svinjetina, govedina).

Možete jesti, ali bez soli.

  • pšenični ili kukuruzni kruh;
  • povrće, juhe od žitarica;
  • proteinski omlet (ako nema azotemije);
  • mlijeko, mliječni proizvodi;
  • povrće, voće (ne uzrokuju alergije);
  • žitarice;
  • pasta;
  • biljna ulja.

Morate piti slab čaj (postoje posebni biljni čajevi koji se preporučuju za bolesti mokraćnog sustava), svježe voće, sokovi od povrća, bujon kukovi.

Primjer izbornika za taj dan:

Bolesnicima s glomerulonefritisom preporučuju se šećerni dani, ali ako funkcija pankreasa nije narušena. Na dan kada trebate jesti s čajem, sokovi 400-500 g šećera.

U nekim slučajevima dijeta treba prilagoditi. Izbor prehrane ovisi o obliku, težini bolesti, prisutnosti drugih patologija.

Značajke prehrane kod akutnog glomerulonefritisa

Ako je akutni glomerulonefritis latentan, onda nisu potrebne nikakve posebne promjene u prehrani. Glavno je odbiti uzeti slanu hranu.

Prvih 3 dana bolesnika s akutnim oblikom ili pogoršanjem kroničnog glomerulonefrita preporučuje se dijeta bez natrija i šećernog voća (ako nema kontraindikacija). dozvola:

  • kuhani krumpir u odori;
  • pulpa lubenice;
  • jabuke;
  • grožđe;
  • kefir.

Tada se propisuje dijeta bez mlijeka i povrća bez soli, dnevna količina konzumiranih proteina ne prelazi 70 g, masnoća - 80 g, ugljikohidrati - 360 g. Dane pražnjenja preporučuju se za teške bolesti (1-2 puta tjedno).

Nakon smanjenja ozbiljnosti mokraćnog sindroma, količina proteinske hrane povećava se za 10-15 g, ugljikohidrata za 50 g. Preporučuje se:

Kada se pacijent oporavi, u jelovnik se dodaju jela od mesa, ali proteinima nije potrebno više od 90 g dnevno. No, konzumiranje soli, jednostavnih ugljikohidrata ograničavaju se na najmanje 3 mjeseca.

Kako bi se osigurala prehrana, preporučuje se smanjenje unosa natrija pacijentu:

Treba zapamtiti da glomerulonefritis dovodi do ozbiljnih komplikacija. Za uspješno liječenje nije dovoljno samo jesti, piti biljne čajeve. Budite sigurni da uzimate lijekove koje je propisao liječnik.

Značajke prehrane za kronični glomerulonefritis

Korekcija prehrane u kroničnom tijeku bolesti ovisi o obliku istjecanja. Ako je funkcija proizvodnje dušika oštećena, uremija se otkriva tako da se ne dogodi intoksikacija, preporuča se dijeta s niskim sadržajem proteina:

  • krumpir i jaje;
  • vegetarijanac;
  • Švedski.

Najoptimalnija mješavina aminokiselina koja može nadoknaditi potrebnu količinu proteina je krompir-jaje i švedski. Vegetarijanska prehrana isključuje lako probavljive proteine ​​i fosfate. U ovom slučaju, uključivanje soje u prehranu pomaže u popunjavanju nedostatka vitalnih aminokiselina.

Prilikom sastavljanja izbornika treba uzeti u obzir da ako pacijent ne konzumira 0,6 g / kg tjelesne težine proteina i aminokiselina dnevno, doći će do negativnog ravnoteže dušika, poremećenog energetskog metabolizma, što će komplicirati tijek bolesti. Ako pacijent ima povijest dijabetesa, onda dijeta bez fosfata i bez proteina dovest će do razvoja deficita protein-energija.

Ako se glomerulonefritis pojavi u nefrotičnom obliku, nepoželjno je ograničiti unos proteina, osobito kada se detektira proteinurija. No, hrana koja sadrži fosfor, morate jesti manje. Da biste to učinili, ograničite korištenje:

Za potpuniju redukciju fosfora propisane lijekove koji promiču njegovo vezanje (kalcijev karbonat).

Ako se bolest javlja s hipertenzijom, edemom, preporučuje se ograničiti unos natrija i vode. U slučaju teške natečenosti propisana je prehrana od jabuka i krumpira.

Tekućine se mogu popiti više od 500 mg više nego što se izlučuju iz tijela.

Koji liječnik kontaktirati

Za liječenje glomerulonefritisa razvijen je cijeli niz mjera koje se sastoje ne samo od uzimanja lijekova, već i uravnotežene prehrane. Samo terapijska dijeta može biti štetna, osobito ako pacijent ima druge patologije. Zato je potrebno razviti jelovnik i kontaktirati nutricionista. Budite sigurni da vas liječi nefrolog ili urolog, jer sama hrana nije dovoljna za potpuni oporavak.

Stručnjak Moskovske liječničke klinike govori o prehrani za glomerulonefritis:

Dijeta za glomerulonefritis

Glomerulonefritis je bolest bubrega koja rezultira izoliranom hematurijom i proteinurijom, nefritskim sindromom i akutnom ili kroničnom bubrežnom insuficijencijom. Prehrana osobe s glomerulonefritisom ima svoje osobine. U ovom slučaju, stol bi trebao biti poseban. Dijeta za glomerulonephritis bi trebao biti ugodan i samo korist.

Opća pravila

Dijeta glomerulonefritisa bubrega nije previše stroga. To je da se morate držati tablice broj 7A. U djece se, uz prehranu, preporuča plazmafereza. Dijete s glomerulonefritom treba slijediti sustav ishrane bez soli i proteina. Osim toga, opterećenje bubrega također treba smanjiti uporabom diuretika. Iz općih preporuka slijedi da je kod glomerulonefritisa, vitaminske terapije, prehrane neophodno potpuno odsustvo alkohola u svim njegovim oblicima i pridržavanje režima pijenja: ograničiti unos vode na litru dnevno.

Terapijske dijete

U ovoj bolesti morate se pridržavati prehrane.

Dijeta za akutni glomerulonefritis usmjerena je na stvaranje blagog odnosa prema bubrezima, na smanjenje upale i povećanje desenzibilizacije. Što prehrambene mjere su prikazane u akutnoj fazi bolesti, objasnit će detaljno nefrolog. Dijeta je u ovom slučaju nisko kalorična zbog preporučenog pridržavanja mirovanja.

Kronični glomerulonefritis je podmukla bolest. Često je latentna asimptomatska, bolesnik ne slijedi dijetu i jede, kao i obično, uključujući i korištenje vina, što je strogo zabranjeno u slučaju bolesti bubrega. Asimptomatski protok dovodi do činjenice da se osoba okreće liječnicima koji su već u ozbiljnom stanju. Dijeta za kronični glomerulonefritis je visokokalorična: bolesnici s kroničnim oblikom trebaju jesti najmanje 3000 kcal.

U početku se bolest liječi u bolnici. Osobe s glomerulonefritisom bubrega propisane su dijetom broj sedam.

Prehrana broj 7 podijeljena je u tri vrste: br. 7, br. 7a i br. 7b.

  • Prehrana broj 7 dodijeljena je akutnom stadiju tri do četiri dana nakon početka liječenja. Cilj mu je stimulirati metabolizam i ranu regeneraciju. Posebnost prehrane je redukcija proteina i potpuna odsutnost soli. Apsolutno nema kruha, peciva, mesa i ribe, alkohola i vode natrijem. Dnevne kalorije - 2200 kcal.
  • Prehrana broj 7a primjenjiva je kod kroničnog glomerulonefritisa s progresijom teškog zatajenja bubrega. Specifičnost ove hrane pokazala se potpunim uklanjanjem graha i tekućina koje iritiraju bubrege: alkohol, čaj. Hrana bogata solju i proteinima nije dopuštena. Pacijenti s ovim oblikom bolesti često jedu u ležećem položaju, četiri ili pet p / s. Dijeta terapija uključuje smanjenje vode na pola litre u 24 sata.
  • Prehrana broj 7b preporuča se u prisutnosti kronične bolesti bubrega s teškom azotemijom. Najmanje tjedan dana u jelovniku ove dijete uključuje kuhanu neslanu hranu pet ili šest puta dnevno. Pitanje je ograničeno na 0,6 litara. Dnevne kalorije - 2400 kcal.
  • Prehrana broj 7b propisana je bolesnicima s glomerulonefritisom s teškim nefrotskim sindromom. Dijeta uključuje kruh bez soli, neslane kolače i hranu s niskim udjelom masti. Normalni kruh, juhe, kiseli krastavci, kobasice su potpuno isključeni. Ova dijeta je usmjerena na smanjenje simptoma nefrotskog sindroma, to je visokokalorična: oko 2800 kcal dnevno.
  • Druge opcije za primjenu prehrane br. 7 propisane su za hiperurikemiju, terminalno zatajenje bubrega, uz redovitu hemodijalizu.

Kronični glomerulonefritis je patološko stanje koje pogađa i mlade i stare. Uz sve veću popularizaciju zdravog načina života i sporta, ljudi se ne žele ograničiti na tjelesnu aktivnost. Nakon tretmana mnogi se žele vratiti u nastavu u teretani. A onda se postavlja pitanje: "Kako sportska prehrana utječe na bolesnika s glomerulonefritisom?"

U nastavku se nalaze proizvodi koji se mogu uvesti u jelovnik za bolest bubrega, kao što je glomerulonefritis.

Korisni proizvodi

Dijeta za glomerulonefritis uključuje konzumiranje hrane bogate vitaminima. Hrana za glomerulonefritis mora biti uravnotežena, hrana - ne-masna. Potpuno ograničen ili minimalan unos soli. Kod akutnog glomerulonefritisa se postaju dani: šećer, krumpir, lubenica. Nevjerojatno korisna je upotreba aronije (aronije) u ovoj bolesti: ne samo da ju je moguće koristiti - to je potrebno učiniti.

Tablica dopuštenih proizvoda

Izbornik za glomerulonefritis ne može sadržavati nikakve proizvode.

  • Medicinska prehrana prema tablici broj 7;
  • Proizvodi kao što su mršava riba, meso, umaci (osim gljiva), voće, tjestenina.
  • krastavci;
  • Masno meso, riblji proizvodi;
  • Čokolada, jaka kava, kakao;
  • Grah, fitoncidi, gljive;
  • Marinade i kiselo tijesto;
  • Očuvanje zalogaja.

Nedopuštena tablica proizvoda

Sljedeći popis zabranjenih namirnica može izazvati iritaciju bubrega:

  • alkohol;
  • Azotni ekstrakti;
  • Jaki čajevi;
  • kave;
  • kakao;
  • čokolada;
  • Začinjena hrana;
  • Krastavci.

Vrlo je važno da se ne jedu ekstraktivne tvari zabranjene glomerulonefritisom.

Djelomično ograničeni proizvodi

Prejedanje slane hrane i povrća, osobito rajčica, prijeti pojavom edema u tijelu zbog nemogućnosti da se voda potpuno ukloni putem bubrega. Potrebno je ograničiti ili potpuno eliminirati pekarske proizvode, kao i prijem žitarica.

Recepti jela

Recepti za glomerulonefritis su različiti. Unatoč brojnim ograničenjima, pacijent može za sebe pripremiti vrlo ukusna i srdačna jela.

Kao što je gore spomenuto, potrebno je ograničiti broj juha koje se jedu. Sadržaj masti u pripremljenim juhama treba pažljivo kontrolirati. Da bi se smanjilo opterećenje bubrega, juha od pirea od cvjetače savršeno će odgovarati:

  • Ogulite sijalicu, fino usitnite;
  • Krumpir ogulite, izrežite na male kockice;
  • Grozdovi cvjetače podijeljeni;
  • U loncu za pirjanje istopiti komad maslaca;
  • Stavite luk, pržite 3-4 minute dok luk ne omekša;
  • Dodajte krumpir, grozdove cvjetače, prelijte toplom vodom;
  • Dodajte začine, držite na vatri dok kuhano povrće;
  • Ocijedite svu tekućinu, ostavljajući 2 šalice;
  • Povrće pomaknuti miješalica, uliti čašu juhe, dodati ribani češnjak;
  • Tući do kremaste mase;
  • Ulijte juhu u posudu, prelijte vrhnjem, promiješajte. Zapalite dugo.

Riba i plodovi mora

Od mesa i ribe, možete kuhati mnogo jela za glomerulonefritis, sve dok su niske masnoće.
Riba se može kratko peći s povrćem u pećnici, na vrhu možete posuti sir.

  • Riblji pire krumpir - kuhajte ybo, bez kostiju, kuhajte dvadeset minuta, ohladite i pospite. U nastali pire dodajte mlijeko i maslac, dovedite smjesu na čir na laganoj vatri;
  • Riblji uštipci - riba rezana na komade, bez kože i kostiju i izrada nadjeva. Dodajte bijeli kruh i jaje natopljeno mlijekom i tučite dok ne postane pahuljasto. Slijepe kotlete i kuhajte u dvostrukom kotlu.

Bezalkoholna pića

Budući da je kod glomerulonefritisa izlučivanje vode iz bubrega ograničeno, valja ograničiti količinu tekućine koja se troši na maksimalno 1 litru (ovisno o obliku glomerulonefritisa, količina utrošene tekućine trebala bi biti 0,5-1 litra). Trebalo bi se suzdržati od uzimanja sode, unosa kave. Kava pića s glomerulonefritis se ne preporučuje. Od pića - čaj s limunom, sok od rajčice. Kako bi se izbjeglo zadržavanje tekućine u tijelu, ne može se jesti previše juha.

Stoga, umjesto da pijete kavu, bolje je zamijeniti šalicom čaja ili čak i piti vodu na prazan želudac. Ali zapamtite da unos tekućine treba biti ograničen.

Povrće i voće

Jesti povrće i voće je dobrodošlo. Preporučuje se čak i organiziranje kontrastnih dana, tijekom kojih je unos hrane ograničen samo na povrće ili voće. Jedenje obogaćenih salata od povrća imat će odličan učinak na brzinu oporavka.

Vegetabilnu salatu s voćem možete lako napraviti sami:

  1. Kupus izrežite na trake, dodajte šećer i sol;
  2. Rešetka mrkve;
  3. Rotkvica očišćena i fino isplanirana;
  4. Ogulite kivi, naranču i jabuku i sitno usitnite;
  5. Sve pomiješajte, dodajte slatke paprike i zelje;
  6. Prelijte preko maslinovog ulja.

Mesni proizvodi

Kada se glomerulonefritis ne preporuča jesti masno meso (samo mršavo meso), potrebno je ograničiti količinu proteina konzumiranih u hrani. Kobasice, meso, sušeno sa začinima, oštar kupaty - sve to je zabranjeno kada glomerulonefritis, jer može izazvati preopterećenje bubrega.

Dijeta za glomerulonefritis bubrega

Dijeta glomerulonefritisa u bubregu je učinkovita terapijska metoda, koja ne samo da smanjuje opterećenje organa, već i normalizira ravnotežu vode i soli. Dijetalna hrana varira ovisno o obliku bolesti.

Karakteristična patologija

Glomerulonefritis je upalna patologija bubrega, u kojoj su glomeruli organa zaraženi infektivnim agensima. Kao rezultat razvoja bolesti na epitelu glomerula, stanice koje se nalaze izvan ljudskog tijela nasele su se. Uz malu akumulaciju antigena, imunološki sustav počinje proizvoditi antitijela.

Kao rezultat takvih procesa, obrana tijela slabi i bori se s vlastitim stanicama. Na mjestu taloženja antitijela i antigena počinje se razvijati upala, a tijekom vremena parenhim bubrega zamjenjuje se fibroznim tkivom. Dakle, glomerulonefritis dovodi do smanjenja zdravlja bubrega, a potom do potpunog prestanka njihovog funkcioniranja.

Glavni uzroci razvoja patologije su virusne i gljivične infekcije, autoimune bolesti, izlaganje organizmu toksičnim i radioaktivnim spojevima. Često, glomerularna upala je odgovor tijela na cijepljenje. To je također bolest koja se može naslijediti.

Određivanje patologije je izuzetno teško. Dugi niz godina, glomerulonefritis može biti u latentnoj fazi i pokazati se već sa značajnim porazom bubrežnih glomerula. U pravilu se bolest javlja s uremijom, leukociturijom, proteinurijom, azotemijom, hipertenzijom, edemom i smanjenjem dnevne količine urina.

Značajke napajanja

Prehrana za glomerulonefritis postavljena je u skladu s karakteristikama tijeka bolesti i općim stanjem pacijenta. Dijetetske preporuke u pravilu se sastoje od imenovanja jedne od mogućnosti za medicinsku tablicu broj 7 - 7a ili 7b. Time se smanjuje opterećenje bubrega i ozbiljnost kliničke slike.

Dijeta za glomerulonefritis postavlja se odmah nakon potvrde dijagnoze. Važno je ne samo isključiti određene proizvode koji negativno utječu na rad bubrega, već i ispravno koristiti dopuštene.

Treba ga jesti u malim porcijama, 5-6 puta dnevno, to jest, svaka 2-3 sata. Da bi se smanjilo opterećenje organa mokraćnog sustava, važno je izbjegavati prejedanje. Jedan dio ne smije prelaziti volumen šake.

Također je potrebno promatrati temperaturu i način kuhanja. Kuhanje se preporučuje za kuhanje na pari, pečenje u pećnici, kuhanje ili kuhanje. Tako pripremljeni proizvodi zadržavaju maksimalnu količinu hranjivih tvari, ne zagađuju tijelo i ne preopterećuju bubrege.

Važan uvjet za prehranu za glomerulonefritis je uporaba dovoljne količine tekućine. To su voda, juhe i druga pića koje pacijent pije tijekom dana. Optimalni dnevni volumen tekućine izračunava se na temelju dnevnog volumena otpuštenog urina, kojem se doda 400 ml. Ako pacijent ima volumen urina od 1,5 litre na dan, treba popiti 1,9 litara tekućine u roku od 24 sata. Liječnici preporučuju uporabu 2 ili više litara čiste vode dnevno.

Dijeta za glomerulonefritis

Bez obzira na oblik patologije, kao iu razdoblju remisije, liječnik preporučuje da pacijent u svoj obrok uključi preporuke tablice br. Njegove osobine su eliminacija soli i smanjenje količine proteinskih produkata koji djeluju dvostruko na bubrege. Stoga je iz prehrane potrebno potpuno eliminirati mesne proizvode, nusproizvode, kao i juhe pripremljene na njihovoj osnovi. Pod ograničenje pada mliječnih proizvoda, gljive. Da bi se isključilo u vrijeme liječenja potrebno je slanu, začinjenu, začinjenu, masnu, prženu i konzerviranu hranu.

Dnevne kalorije odraslog pacijenta iznose od 2.700 do 3.200, s dnevnim unosom bjelančevina ne većim od 80 g, masnoćom do 90 g, ugljikohidratima ne većim od 500 g dnevno.

U ishranu možete upotrijebiti pšenični kruh, juhe od povrća, kajgana, mliječne proizvode, povrće, voće, žitarice i ulja biljnog podrijetla. Dozvoljeno je piti biljne čajeve, ukuse i infuzije, sokove, kompote.

Ova dijeta za glomerulonefritis uključuje obnovu prolaska urina. Ovaj način prehrane pomaže u poboljšanju metabolizma i obnovi tjelesne obrane. Osim toga, preporučeni proizvodi su potpuno hipoalergeni, tako da odgovaraju svakom pacijentu.

Hrana u akutnom obliku patologije

Dijeta za akutni glomerulonefritis je podložna manjim prilagodbama. Odmah nakon dijagnoze patologije, liječnici propisuju dijetu 7a s potpunim isključenjem natrijevih proizvoda ili šećera i voća. U tom razdoblju dopušteni su kuhani krumpir, lubenica, slatke bobice i voće te kefir.

Sljedeća tri dana liječnici preporučaju raznolikost jelovnika s mliječnim proizvodima i biljnim proizvodima. U ovom slučaju, dnevna norma proteina (ne više od 50 g), masti (80 g) i ugljikohidrata (do 350 g) se podešava. Nakon smanjenja ozbiljnosti kliničke slike u prehrani, možete dodati jaja, sir i ribe niske masnoće sorti. Nakon potpunog oporavka pacijentovog normalnog stanja slijedile su preporuke iz Tablice br.

Kod teškog glomerulonefritisa važno je stabilizirati unos natrija s hranom. Stoga, pacijentu se preporučuje da jede više lubenica, agruma, bundeve i krumpira.

Hrana za kronični glomerulonefritis

Dijeta za kronični glomerulonefritis je tretman tablice broj 7b, koja duplicira izbornik tablice broj 7 s dodatkom posta. U pravilu, na dane posta preporučuje se da pacijent pojede mnogo kompota od riže i pića. Također je potrebno organizirati dane posne šećera, tijekom kojih dnevna količina šećera treba biti u rasponu od 450 do 550 g.

U kroničnom obliku glomerulonefritisa, prehrana omogućuje dnevni unos proteina od najviše 50 g s dnevnom količinom masti od 90 g i ugljikohidratima 400 g

Hrana za kronični glomerulonefritis ovisi o općim kliničkim pokazateljima krvi i urina. Uz povećanu količinu dušičnih spojeva i uremije propisana je dijeta s minimalnim sadržajem bjelančevina. Među često propisivanim krumpirom, vegetarijanskom i švedskom prehranom. Kada proteinurija ne može jesti hranu bogatu fosforom: sir, jaja, orašasti plodovi, mahunarke, kakao i riblji proizvodi.

Što se može jesti s glomerulonefritisom, a što ne, recite liječniku koji u akutnom obliku patologije preporučuje dijetnu hranu br. 7a, au kroničnom obliku - 7b. Tijekom remisije, kao i sa malom težinom simptomatske slike, koristi se opća prehrana br.

Indikacije za dijetu za glomerulonefritis: primjeri jelovnika i prehrambenih navika

Bubrezi podržavaju metabolizam tijela i reguliraju ravnotežu u krvi.

Pod utjecajem raznih faktora, u glomerulima se razvija upala koja dalje dovodi do njihove smrti.

To uzrokuje razvoj glomerulonefritisa.

Opće informacije o bolesti

Glomerulonefritis je bolest bubrega koja se javlja kao posljedica prekomjernog imunološkog odgovora na infekcije ili na vlastite stanice.

Bolest dovodi do smanjene proizvodnje primarnog urina, zbog čega se voda i metabolički produkti zadržavaju u tijelu. U tom kontekstu razvija se hipertenzija i zatajenje bubrega.

Razvoj akutnog oblika glomerulonefritisa prethodi infektivnoj bolesti koju uzrokuju bakterije roda Streptococcus. To može biti tonzilitis, upaljeno grlo, šarlaha, piodera.

Uzroci bolesti mogu biti trovanje alkoholom, drogama, kemijskim otapalima i bojilima, kao i određenim lijekovima.

Simptomi bolesti su povećanje tjelesne temperature, smanjenje mokrenja. Pacijentova mokraća može postati tamno smeđa ili crna, što je dokaz prisutnosti krvi u njemu.

Zbog zadržavanja tekućine razvija se hipertenzija.

Indikacije za prehranu

Bolesnicima s glomerulonefritisom propisana je dijeta br. Indikacije za dijetnu prehranu su:

Postoje 4 podvrste ove prehrane, koje se imenuju u sljedećim slučajevima:

  1. Dijeta broj 7A propisana je za pogoršanje tijeka glomerulonefritisa, akutnog nefritisa, bolesnika s bubrežnom insuficijencijom.
  2. Dijeta broj 7B - s početnim stadijima i egzacerbacijama glomerulonefritisa.
  3. Dijeta №7 - s neurotičnim sindromom, kroničnim patologijama bubrega.
  4. Prehrana broj 7G - ako bubreg ne uspije ispuniti svoje funkcije.

Potrebni proizvodi

Pacijentima se savjetuje da jedu juhe od povrća i voća, moguće je uz žitarice. Dopušteno ih je napuniti kiselim vrhnjem u maloj količini, dodati zelenilo ili preliveni luk.

Dijetalna hrana br. 7 omogućuje konzumaciju mesa kunića, teletine, peradi i ribe. Treba ga prokuhati, nakon čega se može peći ili pržiti. Nakon prebacivanja na tablicu br. 7B, u hranu se dodaje 50 g mesa.

Možete jesti kruh bez soli, kolače od kvasca. Pacijentima se preporuča koristiti puno svježeg povrća i voća, ne možete samo luk. Voće mora biti pečeno ili sušeno. Ograničavanje uporabe žitarica i tjestenine nije potrebno.

Pacijentima koji se pridržavaju dijete br. 7A preporučuje se dodavanje mlijeka, vrhnja, kiselog vrhnja i jogurta u jelovnik. Maksimalna količina konzumiranih mliječnih proizvoda je 60g. Jaja su kontraindicirana, možete samo žumance umjereno. Nakon prelaska na tablicu br. 7B, 1 dnevno jaje, 200 ml kefira ili 100g svježeg sira uključeno je u svakodnevnu prehranu.

Od začina dopuštena vanilija, cimet i limunska kiselina. Umaci za pacijente pripremljeni na osnovi povrća ili mlijeka i rajčice.

Preporučuje se piti izvarak mekinja, divlje ruže, zeleni čaj, sokove. U maloj količini može biti kava s mlijekom.

Što trebate ograničiti

Za glomerulonefritis, sljedeći su proizvodi isključeni iz prehrane:

  • pečenje s dodatkom soli;
  • mesne i riblje juhe;
  • proizvodi od graha;
  • konzervirana hrana;
  • proizvodi od lisnatog i slatkog tijesta;
  • kavijara;
  • sireva;
  • dimljeno meso;
  • gljive, gljive, gljive;
  • češnjak;
  • kiseljak i špinat;
  • sirovi luk;
  • rotkvica;
  • slano povrće;
  • ukiseljena hrana;
  • kakao;
  • sladoled;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • gazirana voda.

Promatrajući dijetu br. 7A, zabranjeno je jesti meso i ribu, svježi sir, deserte iz mlijeka, kao i cvjetaču.

Primjeri prehrane

Kod glomerulonefritisa propisana je terapijska dijeta broj 7.

Usklađenost s dijetom broj 7 pomaže smanjiti natečenost, održati krvni tlak. Doprinosi uklanjanju metaboličkih produkata iz tijela. Za liječenje glomerulonefritisa odrediti tablicu broj 7A i 7B.

Približan izbornik za taj dan

Dopušteni izbornik na tablici broj 7A i 7B je različit, prvi je stroži.

  • doručak - heljda kaša s mrkvom od mrkve, čaj;
  • drugi doručak - naribana mrkva s šećerom;
  • ručak - juha od repe ili vegetarijanska, povrće ili pirjana pečenka, pjenu od bobica;
  • poslijepodnevna užina - voćna salata;
  • večera - lonac od krumpira s umakom od vrhnja, zeleni čaj s džemom;
  • prije spavanja - juha od pasulja.
  • doručak - mliječna zobena kaša, čaj s limunom;
  • drugi doručak - pečena bundeve;
  • ručak - juha od povrća s tjesteninom, palačinke s povrćem ili kašom od saga i voća, marelica žele;
  • popodnevni čaj - keksi bez soli s čajem;
  • večera - pilav s grožđicama i komadići voća, juha od šipka;
  • prije spavanja - sok od šljiva.

Izbornik za dijetu broj 7B nije toliko odan, evo nekoliko opcija.

  • doručak - puding od riže s jabukom, čaj s mlijekom;
  • drugi doručak - svježe voće;
  • ručak - juha od povrća od povrća, heljdina kaša s kuhanom ribom, puding od jagoda;
  • popodnevni snack - voćni puding, uzvar;
  • večera - riža s mesnim okruglicama, zeleni čaj;
  • prije spavanja - juha od pasulja.
  • doručak - omlet na pari, pire od jabuka, čaj s džemom;
  • drugi doručak - sušeno voće;
  • ručak - juha s voćnom juhom, krumpir s okruglicama u umaku od rajčice, marmelada od višanja;
  • popodnevna užina - voćna salata, brusnica;
  • večera - omlet od bjelančevina, zeleni čaj;
  • prije spavanja - izvarak pšenične posije.

Korisne informacije

Ako slijedite dijetu broj 7, morate ograničiti količinu konzumiranih proteina, jer oštećuje bubrege. U prehrani može biti samo mršavo meso, čiji je iznos propisao liječnik.

Hrana u zatajenju bubrega trebala bi biti kalorična, jer nedostatak kalorija dovodi do promjena u metabolizmu. Tijelo počinje proizvoditi toksine.

Morate jesti najmanje 3500 kcal dnevno, dijeleći ih na 4-6 obroka.

Fosfor i kalij ne smiju se zlorabiti. Dopuštenu količinu tih mikroelemenata propisuje liječnik.

Razlike ovisno o vrsti bolesti

Dijeta za akutni i kronični glomerulonefritis je različita. Potrebno je strogo poštivati ​​te razlike.

U akutnoj fazi

Kod akutnog glomerulonefritisa potrebno je odbaciti slanu hranu.

Prvih 3 dana preporučljivo je pridržavati se dijete bez natrija s puno plodova (bez kontraindikacija).

Na kraju tri dana pacijentu se propisuje prehrana na bazi mlijeka i biljne hrane, pri čemu se može konzumirati najviše 70 g bjelančevina, 80 g masti i 360 g ugljikohidrata.

Ako je bolest teška, 1-2 dana u tjednu treba organizirati post dana.

Postupno, količina proteinske hrane može se povećati za 10-15 g, a ugljikohidrati za 50 g.

Nakon što se pacijent oporavi, možete se prebaciti na mesna jela, ali količina konzumiranih proteina ne smije prelaziti 90 g dnevno.

Smanjenje razine natrija pomoći će sljedećim proizvodima:

S kroničnim oblikom

U kroničnom tijeku bolesti, hranu treba uzimati u malim obrocima 5-6 puta dnevno.

U prehrani pacijenta treba biti prisutan:

  • voće;
  • povrće;
  • biljna ulja;
  • maslac;
  • riba;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • meso;
  • mlijeko;
  • voćni napitci, čaj, kompoti, sokovi, ukusi;
  • kuhana jaja;
  • žitarice;
  • kruh.

Značajke za djecu

Za dijete na dijeti br. 7 treba uzeti u obzir kalorijski sadržaj jela na temelju njihove dobi i fizičkih parametara.

U akutnom obliku bolesti propisana je tablica br. 7a, nakon čega dijete odlazi na dijetu 7b do potpunog oporavka.

Prognoza i prevencija

Uz pravilno liječenje glomerulonefritisa, zatajenje bubrega se ne razvija. Postoje dokazi o potpunom oporavku pacijenta.

Da biste to učinili, tijekom izostanka pogoršanja, potrebno je pratiti pacijentove testove. Izbjegavajte pogoršanje bolesti, ako se pridržavate sljedećih pravila:

  • ograničenje tjelesne aktivnosti;
  • podrška normalnom psiho-emocionalnom stanju;
  • poštivanje mirovanja;
  • opstrukcija hipotermije;
  • ograničenje soli;
  • periodični spa tretman.

zaključak

Glomerulonefritis je ozbiljna bolest koja uzrokuje mnogo nelagode. Stanje osobe s ovom dijagnozom može se poboljšati posebnom prehranom koja ima svoje osobine u različitim stadijima bolesti.

Liječenje glomerulonefritisa će biti uspješno ako se poštuju preporuke liječnika o prehrani i potpuno odbacivanje zabranjene hrane.

Dijeta za glomerulonefritis

Dijeta za glomerulonefritis treba pravilno slijediti. Mnogi ljudi se ne pridržavaju posebne prehrane i ne razumiju ozbiljnost cijele situacije. Ali dijeta je jedan od važnih elemenata cijelog tretmana. Potrebno je eliminirati sve vrste čimbenika koji mogu pogoršati situaciju. Liječenje mora biti višestruko, a dijeta je jedan takav korak.

Značajke prehrane s glomerulonefritisom

U mnogim slučajevima glomerulonefritis se ne manifestira na bilo koji način. Može se dijagnosticirati samo u zapuštenom stanju. Bolest se može razviti u pozadini teške hipotermije, produljenog boravka, hladnoće. Problem može nastati zbog prisutnosti prehlade i zaraznih bolesti povezanih s dišnim sustavom. Uzrok problema mogu biti zarazne bolesti u djetinjstvu.

Terapijska prehrana smatra se važnom komponentom tijekom liječenja bolesti. Važno je promatrati određeni način dana i prehranu. Na temelju dijagnostičkih podataka, osobi se propisuje specifičan skup proizvoda, kao i njihova količina i pravilnost unosa tekućine. To omogućuje maksimalan odmor bubrega, kao i olakšavanje njihovog cjelokupnog rada.

Dijeta se temelji na isključivanju onih jela koja negativno utječu na metabolizam. Važno je napustiti začine, začine, začine, juhe na bazi mesa i ribe. Masne sorte su sve više zabranjene. Konzervirani i dimljeni proizvodi su među onima koje treba odbaciti. Zabranjeni su i alkohol i kava. U većini slučajeva vrijedi odbiti gazirana pića. Isključivanje nekih proizvoda omogućit će vam normalizaciju metabolizma, kao i smanjenje arterijske hipertenzije.

Dijeta 7 za glomerulonefritis

Glavna indikacija za ovu prehranu je prisutnost glomeronefritisa, osobito tijekom razdoblja remisije. Važno je ograničiti unos proteina, natrijevog klorida, kao i tvari koje iritiraju bubrege. Važno je ne uzbuđivati ​​kardiovaskularni sustav, kao i središnji živčani sustav. Na nju negativno utječu mesni i mliječni proizvodi, uključujući i juhu. Negativan učinak mogu uzrokovati eterična ulja.

Ukupna energetska vrijednost potrošene kalorije ne smije prelaziti 2750-3150. Svaki dan trebate jesti 80 grama proteina, 90 grama masti, 400-500 grama ugljikohidrata. Uključiti u prehrani je također natrijev klorid, u iznosu od 5-7 grama.

Hrana se koristi isključivo u kuhanom obliku, dok je jako slomljena. Meso je moguće pržiti, ali prije toga mora se dalje kuhati. Morate jesti najmanje 5 puta dnevno. Preporučuje se obratiti pozornost na hranu bogatu proteinima. To mogu biti meso, riba, svježi sir i bjelanjak.

Dijeta za akutni glomerulonefritis

Glavne indikacije za uporabu: prisutnost akutnog glomerulonefritisa. Nježna hrana će se nositi s oštećenjem zatajenja bubrega. Zahvaljujući prehrani, metabolizam proteina se istovaruje, povećava se diureza i stvaraju povoljni uvjeti za cirkulaciju krvi. To će značajno smanjiti arterijsku hipertenziju.

Posebna prehrana može smanjiti energetsku vrijednost prehrane. To se događa zbog ograničenja u potrošnji masti i ugljikohidrata. Ljudska prehrana obogaćena je vitaminima. Ograničite potrebu za unosom tekućine, kao i namirnice koje iritiraju bubrege. To uključuje ekstrakte, eterična ulja i oksalnu kiselinu.

Energetska vrijednost prehrane ne smije prelaziti 2200 kilokalorija. Svaki dan trebate konzumirati 20 grama proteina, 80 grama masti, 350 grama ugljikohidrata i ne više od 2 grama natrijevog klorida. Sva jela moraju biti kuhana bez soli. Dopušteno je kuhati ih, peći i lagano pržiti. Hrana se uzima do 6 puta dnevno. Dijeta je osmišljena za tjedan dana.

Dijeta za kronični glomerulonefritis

Kronični glomerulonefritis je bilateralna upala glomerula bubrega. Stanje se može razviti na pozadini akutne faze bolesti. U gotovo 90% bolesnika tijek bolesti je neprimjetan, simptomi se ne manifestiraju na bilo koji način. Promjene se mogu otkriti samo u analizi urina.

Obično se ljudima u stacionarnim uvjetima preporuča primjena dijete 7b. To je posebna hrana, koja se koristi za posne dane. Oni mogu biti riža, šećer, pa čak i kompotnymi. Ni u kojem slučaju ne mogu jesti dimljene, kao i meso i riblje juhe. Začini su također zabranjeni. Možete jesti voće i vitamine. Obratite pozornost na povrće, mliječne proizvode, kao i na bujone kukova.

Nakon što je osoba otpuštena iz bolnice, trebao bi jesti malo drugačije. Energetska vrijednost iznosi 3200 kilokalorija. Svaki dan morate jesti 50 grama proteina, 90 grama masti, 450 grama ugljikohidrata, kao i 8 grama soli. Morate jesti najmanje 5 puta dnevno.

Dijeta mora biti ispunjena proteinskom hranom. Ograničite konzumaciju mesnih i ribljih bujona. Oni mogu negativno utjecati na rad bubrega i dovesti do njihove iritacije. Potrebno je tijelu osigurati vitamine, oni će sniziti krvni tlak. To se događa zbog oslobađanja natrija, a time i viška tekućine. Količina potrošene tekućine trebala bi biti više od 500 ml urina.

Vrijedi obratiti pozornost na kruh, vegetarijanske juhe, sorte nemasnog mesa. Korisne će biti žitarice, kuhana jaja, grožđice, suhe marelice, nemasna riba. Možete čak i jesti slatkiše, ali u ograničenim količinama. Od pića se preporučuje piti slabi čaj.

Dijeta za glomerulonefritis s nefrotskim sindromom

Glavni cilj ove prehrane je blagi učinak na bubrege. Potrebno je postići protuupalne učinke, kao i povećati diurezu. Hrana ne samo da treba povoljno utjecati na tijelo, već i ukloniti azotne šljake iz nje, kao i oksidirane metaboličke produkte. To će smanjiti pritisak i stvoriti povoljne uvjete za cirkulaciju krvi.

Potrebno je umjereno smanjiti unos proteina. To će značajno smanjiti količinu tekućine u tijelu. Natrijev klorid se ne smije uključiti u hranu. Ako je potrebno, osobi se jednostavno daje 2 grama tvari dnevno. Dnevna vrijednost energije ne smije prelaziti 3000 kilokalorija. Dnevni obrok uključuje 40 grama proteina, 90 grama masti, 500 grama ugljikohidrata.

Sva jela moraju biti podvrgnuta obradi parom. Jedenje je dopušteno do 6 puta dnevno. Svaki dan morate jesti kuhano meso ili ribu, u količini od 50 grama. Možete razrijediti svih 200 ml mlijeka ili kefira. Dopušteno je jesti svježi sir, ali ne više od 100 grama, kao i jedno jaje.

Dijeta za djecu s glomerulonefritisom

Glavna karika u liječenju bolesti je održavanje male količine proteina, soli i tekućine u prehrani. Takva prehrana za djecu nije teška, jer djeca nisu toliko vezana za hranu, i obrnuto su sretni ponekad preskočiti sljedeći obrok. Da, i posebna ograničenja u prehrani. Dakle, sve se prenosi vrlo jednostavno.

Potrebno je isključiti proizvode koji uzrokuju alergiju tijela iz prehrane djeteta. Dijeta treba razrijediti s kalijem. Stoga je vrijedno obratiti pozornost na grožđice, suhe marelice, banane i krumpir. Proteini moraju biti ograničeni u potrošnji u slučaju zatajenja bubrega. Izvadite iz prehrane trebate meso, sir i ribu. Zabranjeno je također pušenje mesa, jagoda i jagoda. Dijeta bi trebala trajati najmanje mjesec dana. Ako postoji trajna remisija, onda produžite za pola godine.

Energetska dnevna vrijednost - 2800 kalorija. Ako dijete pati od kroničnog oblika bolesti, potrebno je ograničiti unos proteina, zamijenivši ga masti i ugljikohidratima. Možete jesti mlijeko, jaja, kefir, povrće, voće i žitarice. Uz stabilnu remisiju, obrok se razrjeđuje pšeničnim kruhom, kuhanim mesom.

Izbornik prehrane za glomerulonefritis

Možete sami kreirati izbornik, počevši od popisa zabranjenih i dopuštenih proizvoda. U nastavku su dvije opcije o prehrani za taj dan.

  • Opcija 1. Prvi doručak može se sastojati od mrkve i jabuke. Naravno, treba ih peći u biljnom ulju. Možete jesti mliječnu kašu od saga, popiti sav čaj. Na drugom doručku - svježe voće. Ručak: vegetarijanska juha, kuhano meso s umakom od rajčice, krumpir i žele. U podne je odrezak pšeničnih mekinja. Večera se može sastojati od voćnog pilafa, povrća i salate. Možete ga napuniti biljnim uljem, sve se ispire slabim čajem. Noću je savršeno prihvatljivo popiti čašu voćnog soka.
  • Opcija 2. Prvi doručak je salata od kupusa, mali puding od riže i jabuka, čaj. Drugi doručak - mrkve i naribane jabuke. Ručak: vegetarijanska juha od povrća, kuhano meso s krumpirom, te kompot od sušenog voća. Za večeru, svježi sir s vrhnjem. Možete jesti jaje, kuhano ne kuhano, kao i čaj s mlijekom. Noću popijte čašu želea. Za cijeli dan možete jesti više od 300 grama kruha, 30 grama šećera i 15 grama maslaca.

Glomerulonefritis Dijeta Recepti

Postoji mnogo zanimljivih recepata koji se mogu koristiti u svakodnevnom životu. Dakle, možete napraviti zelenu salatu. Pripremljen je vrlo jednostavno, samo uzmite 2 svježa krastavca, sitno ih usitnite i dodajte kopar s peršinom. Napunite sve biljnim uljem.

  • Vinaigrette s cvjetačom. Za pripremu uzmite 2 krumpira, mrkve, jednu repu, 5 cvjetača i nekoliko salate. Kao obloga pogodno biljno ulje i kopar. Sve je temeljito oprano, kuhano i na kockice. Zatim se napuni koprom i maslacem, a zatim miješa. Ukusna i zdrava salata je spremna.
  • Juha od pirea od cvjetače. Za kuhanje trebate uzeti glavu cvjetače, jednu tikvicu, četvrtinu šalice mlijeka, čašu povrća i čajnu žličicu brašna i maslaca. Kuhano jaje pogodno je za dekoraciju. Prvi korak je pripremiti kupus i preliti ga kipućom vodom. Tikvica pere, čisti i na kockice. Nakon toga, povrće je presavijeno u lonac za pirjanje i languished na laganoj vatri zajedno s uljem i četvrtinom šalice vode. U međuvremenu, maslac i brašno se stavljaju u posudu. Svi sastojci su prženi, zatim razrijeđeni s bujonom i kuhani 10 minuta.
  • Ljetni boršč. Trebate uzeti repe s vrhovima, novi krumpir, tikvice, mrkvu i rajčicu, samo jedan komad u isto vrijeme. Za okus se uzima maslac, jaje i kiselo vrhnje. Beets, zajedno s vrhovima i mrkvom na maslacu. Zatim morate sjeckati rajčicu i ugasiti je. Krumpir i tikvice narezane na kockice stavljaju se u kipuću vodu i kuhaju do polovine. Tada se ovdje dodaju repe i dovedu do pune spremnosti. Kuhano jaje sitno sjeckano i stavljeno u gotovu juhu u obliku ornamenta.
  • Pileći knedli. Da biste kuhali ovo jelo, morate uzeti 150 grama pilećeg filea, 50 grama kruha, pola šalice mlijeka, žlicu maslaca i jaje. Meso prolazi kroz mlin za meso zajedno s namočenim kruhom. Zatim je dodano jaje i maslac. Nakon toga sve zaluta. Zatim se formiraju i pare.

Što možete jesti s glomerulonefritisom?

Zapravo, prehrambena ograničenja nisu kritična. Moguće je jesti kruh i proizvode od brašna. To uključuje kruh bez soli, palačinke i palačinke, kuhane s kvascem. Svugdje treba isključiti sol. Što se tiče juha, izbor je preferirana vegetarijanska opcija. Možete ih napuniti biljem, ali ne i začinima.

  • Meso i perad. Dopuštene su mesne prerađevine s niskim udjelom masti, koje je potrebno kuhati na pari. Nakon kuhanja, možete ih malo pržiti. Jedite sve što možete u sjeckanom obliku. Riba. Možete jesti nemasnu ribu, naravno da je također treba kuhati. Što se tiče mliječnih proizvoda, to može biti bilo što, ali samo u ograničenim količinama.
  • Žitarice. Dopušteno je jesti žitarice, pa čak i tjesteninu. Od povrća, krumpir je posebna prednost. Važno je pravilno tretirati par. Možete razrijediti dijetu sa salatama, vinaigrette će učiniti. Što se tiče slatkiša, trebali biste obratiti pozornost na bobice i voće, džem, kao i sladoled. Umaci i začini koriste se u ograničenim količinama. Od pića obratite pozornost na slabi čaj, kavu, voćne sokove.

Što ne može jesti s glomerulonefritisom?

Vrijedi isključiti bilo kakva peciva, uključujući i kruh, koji sadrži sol. Ne možete jesti mliječne juhe, kao i one koje uključuju meso, ribu i gljive. Bujoni na ovim proizvodima su strogo zabranjeni.

Debele vrste ribe i mesa zabranjene su. Sve u prženim i sušenim, kategorički se ne može koristiti. Morat ćete odbiti kobasice, konzerviranu hranu i bilo koje dimljeno meso. Masne ribe također su zabranjene. Isključiti kavijar i previše slanu ribu. Ljudsko tijelo treba primiti minimalnu količinu soli.

Što se tiče mliječnih proizvoda, sirevi su potpuno isključeni. Jaja se mogu jesti, ali ograničeno, ne više od 2 komada dnevno. Grah za grah ne bi trebao biti uključen u dnevnu prehranu. Što se tiče povrća, onda ne krastavci, češnjak, luk, rotkvice i rotkvice ne bi trebalo biti. Od slatkiša ne možete jesti čokoladu.

Mesne juhe, kao i gljive i ribe treba isključiti. Začinjene začine, kao i aditivi u obliku senfa, papra i hrena ne smiju se jesti. Snažna kava je potpuno isključena, kao i voda bogata sadržajem natrija. Svinjska mast je zabranjena.

Dijeta za glomerulonefritis

Jedna od najvažnijih točaka za liječenje bilo koje bolesti je pravilna prehrana. Osim standardne terapije lijekovima, liječnici, pažljivi prema svojim pacijentima, snažno preporučuju promjenu uobičajenog sastava prehrane i razvoj novog programa koji uključuje poseban sastav proizvoda i standarde za unos hrane. Dijeta, odabrana posebno za svaki klinički slučaj, pomaže u brzom suočavanju s bolešću, olakšava rad tijela u cjelini i opskrbljuje organe i tkiva esencijalnim vitaminima i mineralima.

Osim toga, usklađenost s prehranom pomaže u vraćanju metaboličkih procesa, reguliranju apsorpcije hranjivih tvari i uklanjanju štetnih tvari, pomaže ubrzavanju procesa regeneracije.

Značajke prehrane s glomerulonefritisom

Veliki problem glomerulonefritisa je u tome što se ne manifestira samo u ranim fazama razvoja, već godinama može polako pogoršati stanje tijela, ne izazivajući sumnju ni u nositelja patologije ni kod liječnika sa standardnim testovima.

Detektirati glomerulonefritis pomoću dijagnostičkih sredstava moguće je samo kada će patologija biti u vrlo opasnoj fazi. Znatno prekomjerno hlađenje, nepoštivanje normi i pravila osobne higijene može izazvati bolest, a ponekad je posljedica i ranije pretrpljenih virusnih ili bakterijskih bolesti.

Kako bi se napravila ispravna prehrana, liječnik mora uzeti u obzir ne samo specifičnosti tijeka bolesti kod određenog pacijenta, nego i izračunati brzinu unosa tekućine. Trebalo bi biti takvo da nema dodatnog opterećenja za bolesne bubrege. Trebali bi ostati u relativnom miru, a da ne prestanu obavljati svoje osnovne fiziološke funkcije.

Tijekom liječenja, glomerulonefritis treba isključiti iz svakodnevnog jelovnika one proizvode koji negativno utječu na tkiva i organe, zahtijevaju od tijela da probavi i izlučuje, potiče zadržavanje tekućine i smanjuje sposobnost organa da apsorbiraju hranjive tvari iz hrane.

Prehrana broj 7 u patologiji bubrega

Najčešće, ova dijeta se koristi u remisiji, kada se bolest manifestira ne tako sjajno.

Glavni princip je ograničiti unos proteina, soli i drugih tvari koje mogu povećati opterećenje bubrega. Također ćete morati eliminirati opterećenje kardiovaskularnog i živčanog sustava. To je glavna razlika između dijete broj 7 od drugih - uporaba mesa, čak i meso meso, je zabranjeno. Zabranjeni su mliječni proizvodi bilo koje vrste, kao i sve vrste voća, povrća i ljekovitog bilja koje sadrže minimalne količine eteričnih ulja.

Po količini energetske vrijednosti, količina kilokalorija potrošenih po danu ne bi trebala biti veća od 2750–3150. Izračunavanjem drugih komponenti dnevno tijelo može primiti:

  • 80 g proteina;
  • 90 g masti;
  • 400-500 g ugljikohidrata;
  • natrijev klorid ne više od 7 g.

Proizvodi koji se nalaze u glavnom izborniku koriste se isključivo u vrlo zgnječenom, dobro skuhanom obliku. Hrana se uzima najmanje 5-6 puta dnevno u malim porcijama.

Dijeta za akutni glomerulonefritis

Naglo ispoljena zatajenje bubrega tijekom akutnog napada glomerulonefritisa može se značajno smanjiti u slučajevima kada je potrebna prehrana. Ispravan jelovnik tijekom tog perioda osigurava istjecanje metabolizma proteina, potiče povećani odljev tekućine u mokraći te ubrzava cirkulaciju krvi i druge metaboličke procese. To osigurava smanjenje krvnog tlaka.

Energetska vrijednost dnevnog jelovnika smanjena je na 2.200 kilokalorija smanjenjem količine proizvoda koji sadrže masti i ugljikohidrate. Pacijentova prehrana mora sadržavati visok postotak vitamina i minerala, ali treba imati na umu da je strogo zabranjeno jesti hranu koja iritira bubrege. Bit će potrebno ograničiti pacijenta u korištenju tekućine. Sastav tvari:

  • proteini - 20 g;
  • masti - 80 g;
  • ugljikohidrati - 350 g;
  • sol - ne više od 2 g

Prehrana se izračunava za približno 7 dana. Jedenje pržene hrane je strogo zabranjeno. Samo kuhan i na pari.

Hrana za kronični glomerulonefritis

Ponekad upala bubrežnih glomerula ulazi u kroničnu fazu, koju karakteriziraju izmjenične faze pogoršanja i remisije. Simptomatologija je vrlo rijetka.

U bolničkom okruženju, ljudima koji se podvrgavaju liječenju savjetuje se da se drže dijete 7b, što je izmjena standardne prehrane za patološke bolesti bubrega i posne dane.

Takva dijeta je štedljivija, dani posta mogu biti slatki ili čak kompot. Međutim, za najbrži oporavak i smanjenje pritiska na organe, najbolje je provoditi dane posta riže.

Dimljena, soljena i začinjena hrana strogo je zabranjena tijekom liječenja. Dopuštena uporaba svježeg voća i povrća. Umjesto vode, bolje je piti juhu pasmine, koja je poznata po visokom udjelu vitamina C. Količina tekućine koja se uzima trebala bi biti takva da se dnevno otpušta oko 500 ml urina. Jela od povrća također mogu pomoći.

Nakon otpusta iz bolnice, pacijent pomalo mijenja prehranu. Energetska vrijednost dnevnog menija sada iznosi 320 kilokalorija.

Sastav tvari:

  • proteini - 50 g;
  • masti - 90 g;
  • ugljikohidrati - 450 g;
  • Natrijev klorid - do 8 g.

Obroci također ostaju frakcijski, barem 5-6 puta dnevno.

Konzumacija mesnih i ribljih juha je ograničena, jer mogu dodatno pojačati glomerule i izazvati iritaciju.

Što možete jesti s glomerulonefritisom?

Individualni sastav jelovnika odabire isključivo liječnik specijalista. Ovisno o stadiju bolesti, faktorima rizika, karakteristikama njegova tijeka i osobnim sklonostima pacijenta, u izbornik se mogu dodati sljedeći proizvodi:

  • kruh bez soli i proizvodi od brašna s malom količinom kvasca;
  • bolnički keksi;
  • svježe palačinke i palačinke;
  • juhe od povrća i juhe;
  • meso i perad s niskim udjelom masti;
  • kuhana riba niske masnoće;
  • mliječni proizvodi, ali u vrlo malim količinama;
  • sve žitarice;
  • krumpira;
  • sušeno voće;
  • konzerve i džemovi s niskom razinom šećera;
  • biljni čajevi.

Zabranjeno je punjenje jela bilo kojim začinima, ali tijekom poboljšanja stanja možete dodati malo svježeg bilja, pažljivo promatrajući kako će se pacijent osjećati nakon konzumacije takvih proizvoda.

Svaka od dopuštenih stavki izbornika postupno se dodaje jedan po jedan. Ako je zabilježeno pogoršanje, proizvod koji je ranije dodan odmah se ponovno uklanja iz hrane.

Što ne može jesti?

U bilo kojoj fazi strogo je zabranjeno:

  • bilo koje pecivo koje sadrži sol;
  • juhe od mlijeka;
  • mesne i riblje juhe;
  • masti;
  • pržena, dimljena, sušena i sušena hrana;
  • brza hrana;
  • mahunarke svih vrsta;
  • luk, češnjak;
  • rotkvica, rotkvica, repa;
  • čokolada;
  • kave;
  • slatka soda.

Konzumiranje ove hrane može uzrokovati ozbiljno pogoršanje, pogoršanje bolesti i dodatni stres na tijelo zbog iritacije drugih organa i tkiva. Tijekom liječenja, bolje je biti strpljiv i ne jesti ih uopće.

Konev Alexander, terapeut

5,030 Ukupno pregleda, 16 pogleda danas